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きょうの料理 2024-10-09
レンチンしいたけ鶏シューマイ
NEW
210kcal
1.8g
20分
生しいたけ たまねぎ 長芋 ピーマン 片栗粉 小麦粉
生しいたけ たまねぎ 長芋 ピーマン 片栗粉 小麦粉
鶏むね肉のひき肉であっさりとした軽い味わいです。長芋を粗みじん切りにして混ぜることで、長芋の水分が肉ダネをしっとりさせます。長芋をすりおろすと肉ダネがしいたけから流れ出てしまうのでご注意を。
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この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
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牛肉のうまみとオイスターソースのコクで深い味わいになる炒め物。食感の異なる根菜の組み合わせも絶妙です。
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