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最新の放送レシピ

きょうの料理  2026-09-02

いんげんの肉巻き キムチだれ
320kcal 15分
白菜キムチ 豚ロース肉 さやいんげん 塩 こしょう 油

パンチが効いたピリ辛のキムチだれがおいしさの決め手。このたれは、焼いた厚揚げや冷ややっこにかけてもおいしい!

今週のおすすめレシピ

この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。

なすと豚こまの香味だれ
ねぎ、青じそ、みょうがの香味だれが、なすにキリッとしたパンチを加え、豚肉の香ばしさも引き立てます。パクチーのかわりに、みつばを使ってもよく合います。
焼き肉のオクラねぎ塩だれ
吉田 愛 講師
ネバネバのたれをたっぷりかけたスタミナ満点の一皿。このたれをご飯や冷ややっこにかけてもおいしい!
なすとめかじきのみそ炒め
飛田 和緒 講師
なすとめかじきはみそ味と好相性!甘めの味つけがポイントです。めかじきに粉をまぶして焼きつけることで、味が全体によくからみます。
サクサクえびマヨ
えびのサクサク、マヨソースのトロリ、シューマイの皮のカリカリ、レタスのシャキッ。揚げたてをレタスで巻いて食べると、いろいろな食感が一気に楽しめます。
かにかまとブロッコリーのトマトクリームパスタ
日髙 良実 講師
かにかまでできるシーフード風味のパスタ。スパゲッティと一緒にブロッコリーもゆでれば、野菜もたっぷりとれます。
簡単!ハヤシライス
デミグラスソースや赤ワインがなくても大丈夫。「焼き肉のたれ」のうまみと、トマト缶の酸味が絶妙なバランスのハヤシライスは、濃すぎず食べ飽きません。
レンチン肉みそそぼろ
しっとりとしたそぼろは、あらゆる食材によく合います。電子レンジにかける時間を倍にして倍量でつくっても◎。今回は冷ややっこにのせたものをご紹介!
ミニトマトのおかかバター炒め
吉田 愛 講師
トマトの甘みが引き立つ、まろやかなバター風味。仕上げにおかかを加えて意外なおいしさに。

ランキング

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豚肉とオクラの春雨煮

薬膳の考え方をベースにしたさっぱりレシピ。たっぷりの春雨に豚肉のうまみを吸わせた一品です。のどごしよく、スルスルと食べられます。

さん
放送日 2024年6月11日
ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め

豚ひき肉のうまみに、ゴーヤーの苦みが爽やかな炒め物。ご飯がすすむ甘辛味で、おかわり必至です!

さん
放送日 2023年7月10日
きゅうりの一本漬け

昆布のうまみで、後を引く味わいに。サラダ感覚で軽やかに食べられ、つくりおきできる便利な一品です。

さん
放送日 2026年8月17日
焼きそば
4
さん
放送日 2026年8月12日
ゴーヤーと卵の炒め物
5
さん
放送日 2026年8月19日

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