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きょうの料理 2026-05-13
トマトと豆腐の和風サラダ
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今週のおすすめレシピ
この時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。
藤野 嘉子 講師
あっさりとした煮物が欲しくなる、初夏にピッタリの一品。ささ身は繊維を断つようにそぎ切りにし、薄衣をつけてサッと火を通すと柔らかく煮えます。ほんのりとろみのある、煮汁と一緒に召し上がれ。
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