close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

スペアリブ のレシピ一覧58

脂がのっていて濃厚な旨みがある骨付き豚バラ肉のスペアリブは、バーベキューや焼き肉などで大活躍!骨付きのまま調理すれば、骨からでた出汁や旨みを料理に活用できるので、野菜との煮込み料理にもピッタリです。時間をかけて煮込むと、骨付き肉がホロリと柔らかく仕上がります。豚肉の美味しさを堪能できる、スペアリブを使った絶品レシピを紹介します。あっさり味からコクのある味まで、味付けのバリエーションも豊富です。

スペアリブのおすすめレシピ

スペアリブと大根の煮物
コウ ケンテツ 540kcal 60分
大根 豚スペアリブ ねぎ 大根の葉 水

肉のうまみをたっぷり吸った大根が絶品!かみしめるたびにジュワーッと、滋味深い味わいが口の中に広がります。

2016/11/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全58品
バーベキューチキン
枝元 なほみ 180 kcal 40分

バーベキューソースと鶏肉をポリ袋に入れて揉み、オーブントースターでこんがりと焼けばでき上がりです。

2007/04/30 きょうの料理レシピ
5058
スパイシースペアリブ
Mako 2730 kcal 25分

事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。

2010/03/25 きょうの料理レシピ
3272
スペアリブ バーベキュー味
加藤 美由紀 440 kcal 25分

特製のたれにからめ、よく焼きつけてこってり味に仕上げました。下ゆですると余分な脂が落ちて柔らかく、食べやすくなります。

2010/07/08 きょうの料理レシピ
2785
スペアリブのジューシーオーブン焼き
城川 朝 610 kcal 65分

スペアリブをマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。

2004/10/06 きょうの料理レシピ
1437
スペアリブのうま煮

スペアリブは骨からホロリと身がはずれるほど柔らか!にんにくは栗(くり)のようにホクホクの煮上がりに。

2008/01/17 きょうの料理レシピ
948
スペアリブと野菜のオーブン焼き
山本 麗子 630 kcal 40分

骨付き肉もオーブンに任せれば簡単!さっぱりとした塩味と、甘めの照り焼き味の2種が楽しめます。

2008/05/12 きょうの料理レシピ
910
とうもろこしとスペアリブの塩煮
土井 善晴 440 kcal 50分

スペアリブの塩味で、とうもろこしの甘みが引き立ちます。塩けがきいたスペアリブは、骨からポロリとはずれます。

2014/09/04 きょうの料理レシピ
848
スペアリブの酢煮
土井 善晴 350 kcal 20分

この料理のポイントは、カラリといった削り節。酢の効果で歯ぎれよく、シャープなうまみの煮汁を削り節がすべてからめ取って、骨付きの肉にまとわりつきます。手を汚してお召し上がりください。

2019/04/10 きょうの料理レシピ
711
スペアリブのガーリック焼き
山本 麗子 430 kcal 15分

紹興酒を加えることで肉のうまみと甘みが引き立ちます。しっかり焼いて軟骨もいただきましょう。

2005/02/01 きょうの料理レシピ
655
大根とスペアリブの煮物
本谷 滋子 410 kcal 80分

淡白な野菜と味の出るタンパク源の組み合わせでつくる定番煮物です。だれでも失敗なくつくれますよ。

2001/11/01 きょうの料理レシピ
606
鶏スペアリブの柚子こしょう焼き
塩田 ミチル 220 kcal 25分

柚子こしょうだけで味つけした鶏スペアリブを、焼くだけの手軽な一品。ビールにぴったりです。

2009/09/15 きょうの料理レシピ
497
大根とスペアリブのピリ辛煮
枝元 なほみ 570 kcal 60分

骨付き肉と大根のボリュームおかず。コチュジャン風味のピリ辛味がきいてます!

2011/01/13 きょうの料理レシピ
495
スペアリブのトマト煮
塩田 ノア 760 kcal 45分

ご飯のおかずになる、飽きないおいしさ。スペアリブを白ワインで蒸し煮にし、肉にしみ込ませておくのがポイントです。

2015/08/11 きょうの料理レシピ
473
スペアリブのマーマレード煮
河野 雅子 680 kcal 40分

マーマレードの甘酸っぱさを生かした甘辛味。小さめのフライパンを使うと、少ない煮汁でも味がしっかりなじみます。

2019/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
472
スペアリブと大根の煮物
コウ ケンテツ 540 kcal 60分

肉のうまみをたっぷり吸った大根が絶品!かみしめるたびにジュワーッと、滋味深い味わいが口の中に広がります。

2016/11/28 きょうの料理レシピ
412
スペアリブの甘酢煮
王馬 熙純 620 kcal 60分

手間がかからずにできて、しかも味は本格的!骨からうまみがたっぷりでるので、実にしみじみしたおいしさが生まれます。

2002/11/04 きょうの料理レシピ
398
ゆで卵とスペアリブのしょうゆ煮
西部 るみ 520 kcal 40分

スペアリブから出たうまみたっぷりの煮汁を含んだ卵が格別!日もちがするので、常備菜としても楽しめます。

2010/03/03 きょうの料理レシピ
363
スペアリブのピリ辛蒸し
ウー ウェン 470 kcal 40分

時間はかかりますが、蒸し器にセットすればOKの手間なしおかずです。そのまま食卓に出せておもてなし料理にぴったりの一品です!

2005/09/12 きょうの料理レシピ
346
梅干しとスペアリブの甘辛煮
脇 雅世 610 kcal 75分

味の決め手は梅干し、それをサポートするのがゴロリと入ったにんにく。おもてなしにもおすすめです。

2010/06/10 きょうの料理レシピ
333
手割り大根とスペアリブのさらっと欧風カレー
コウ ケンテツ 1000 kcal 70分

コウケンテツさんが、熊本の洋食店で感動したというカレーを再現!大根と骨付き肉の黄金コンビでおいしさ倍増。隠し味のあめ色たまねぎは、砂糖を加えて短時間で色づけます。

2016/11/28 きょうの料理レシピ
316
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介