![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
レシピ一覧194品
![豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ](/upfile/r/l_1383277808_2390.jpg?bustcache=1383277808)
金丸 絵里加
229 kcal
豆腐とひじきでカルシウムアップに。通常のハンバーグではとりにくい食物繊維も、ひじきを加えることで無理なくとりいれることができます。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!大腸がん」で放送
2009/05/23
きょうの健康レシピ
860
![豚と緑黄色野菜のプルコギ風炒め](/upfile/r/l_1381818448_9898.jpg?bustcache=1381818448)
ビタミンB群たっぷりの韓国料理をつくってみよう! NHK「きょうの健康:食で健康 ビタミンB群で疲れ解消!」で放送
2013/05/16
きょうの健康レシピ
729
![かぼちゃとおからの蒸しケーキ](/upfile/r/l_1381817603_3695.jpg?bustcache=1381817603)
舘野 雄二
204 kcal
米粉を使うことでしっとりと仕上がります。かぼちゃとおからから食物繊維がたっぷりとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 食物繊維で便秘解消」で放送
2012/11/22
きょうの健康レシピ
696
![小松菜、ちりめんじゃこ、桜えびのパスタ](/upfile/r/l_1381817866_2804.jpg?bustcache=1381817867)
小魚や桜えび、小松菜などカルシウムたっぷりの食材を使った一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送
2013/01/24
きょうの健康レシピ
348
![鶏むね肉のタリアータ 生野菜ソース](/upfile/r/l_1381816984_6205.jpg?bustcache=1381816984)
食欲をそそる鮮やかさ!良質のたんぱく質がとれる料理です。 NHK「きょうの健康:食で健康 良質のたんぱく質をとろう!」で放送
2012/07/19
きょうの健康レシピ
325
![じゃがいものニョッキ](/upfile/r/l_1381816751_1454.jpg?bustcache=1381816752)
炭水化物を上手にとれる低エネルギー料理です。 NHK「きょうの健康:食で健康 ダイエットするなら炭水化物!」で放送
2012/05/17
きょうの健康レシピ
323
![リコッタチーズのスフォルマート](/upfile/r/l_1381816357_6029.jpg?bustcache=1381816357)
夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送
2011/12/15
きょうの健康レシピ
311
![小松菜の和え物](/upfile/r/l_1393987089_8174.jpg?bustcache=1393987089)
石田 裕美
39 kcal
しらす干しの塩分と焼いた油揚げの香ばしさで塩分をおさえられます。NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!骨粗しょう症対策」で放送
2010/06/26
きょうの健康レシピ
311
![ミネストローネ](/upfile/r/l_1383621189_7559.jpg?bustcache=1383621189)
![蒸し鶏のねぎ油ソースがけ](/upfile/r/l_1381817349_2111.jpg?bustcache=1381817349)
質のよいあぶらをバランスよくとれる一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 あぶらを上手にとろう!」で放送
2012/09/20
きょうの健康レシピ
286
![韓国風かつおのたたき](/upfile/r/l_1381818424_6638.jpg?bustcache=1381818424)
ビタミンB群たっぷりの韓国料理をつくってみよう! NHK「きょうの健康:食で健康 ビタミンB群で疲れ解消!」で放送
2013/05/16
きょうの健康レシピ
274
![納豆せんべい](/upfile/r/l_1383277464_4030.jpg?bustcache=1383277464)
石田 裕美
50 kcal
手軽にできるカルシウムたっぷりのおつまみ。冷めてもおいしい。子どものおやつにも。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!骨粗しょう症対策」で放送
2010/06/26
きょうの健康レシピ
271
![根菜の煮物](/upfile/r/l_1383621369_2942.jpg?bustcache=1383621369)
金丸 絵里加
82 kcal
大腸がん予防によいという食物繊維を含んだ食材をたくさん入れてつくった一品です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!大腸がん」で放送
2009/05/23
きょうの健康レシピ
270
![ゆでほうれんそうのサラダ](/upfile/r/l_1381817504_8719.jpg?bustcache=1381817504)
酢は穀物や果実を発酵させた調味料なので、酸味やコク、うまみが出ています。そのため、料理に加えると味に深みが出て、少ない塩分でも満足できるのです。 NHK「きょうの健康:食で健康 簡単!酢を使った減塩レシピ」で放送
2012/10/18
きょうの健康レシピ
255
![新たまねぎとトマトのサラダ](/upfile/r/l_1395194259_6732.jpg?bustcache=1395194259)
酸味や香りをプラスすることで、塩分が少なくても、満足感が得られます。 NHK「きょうの健康:食で健康 旬の野菜でおいしく減塩!」で放送
2011/04/14
きょうの健康レシピ
255
![軟らか鶏肉ソーセージ](/upfile/r/l_1381815292_2290.jpg?bustcache=1381815293)
饗場 直美
ひき肉に山芋を加えることで軟らかい食感が楽しめる一品です。 NHK「きょうの健康: 食で健康づくり! 肉をとって栄養バランス改善」で放送
2010/09/02
きょうの健康レシピ
254
![ツナ缶とたっぷり野菜のミルク鍋](/upfile/r/l_1381817992_2498.jpg?bustcache=1381817992)
舘野 雄二
306 kcal
鍋一品でいろいろな食品をとることができ、作り方も比較的簡単。健康維持のためには、できるだけ栄養バランスの整った食事をとることが大切です。 NHK「きょうの健康:食で健康 お手軽!栄養バランスメニュー」で放送
2013/02/21
きょうの健康レシピ
233
![ヘルシーマヨカツ](/upfile/r/l_1383277574_2141.jpg?bustcache=1383277574)
ながい かよ
マヨネーズをつなぎに使い、油で揚げずにオーブンで焼くことでエネルギーを抑えた一品です。 NHK「名医にQ:めざせ!ヘルシーアナ スペシャル生活徹底改善術」で放送
2012/03/03
きょうの健康レシピ
228
![肉みそかけそうめん](/upfile/r/l_1381815725_8400.jpg?bustcache=1381815725)
![夏野菜の冷たいカッペリーニ](/upfile/r/l_1381818537_3160.jpg?bustcache=1381818537)
食物繊維たっぷりの夏のレシピ。1日の目安量の3分の2ほどの野菜がとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送
2013/06/20
きょうの健康レシピ
200
NHK「きょうの料理」
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