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最近、番組に出演した講師＆レシピ
4 月24日放送
菰田 欣也 さん
中国料理レストラン総料理長
調理師専門学校を経て、19 歳から陳建一氏に師事し、現在は東京・渋谷の中国レストランの総料理長。2004 年の中国料理世界大会（中国・広州）、個人熱菜部門で日本人初の金賞を受賞。
そのほか、料理番組のレギュラー出演、専門学校講師、イベント出演等、幅広く活躍中。
そのほか、料理番組のレギュラー出演、専門学校講師、イベント出演等、幅広く活躍中。
4 月23日放送
笠原 将弘 さん
日本料理店主人
有名料亭で修業後、実家の焼き鳥店の後を継ぐ。その後東京・恵比寿に日本料理店をオープン。テレビ、雑誌等でプロならではのコツを押さえたレシピを紹介し、好評を博している。
4 月22日放送
鈴木 登紀子 さん
料理研究家
1924年青森県生まれ。都内で料理教室を主宰。本格懐石から毎日の惣菜まで、味わい深く凛とした盛りつけの和食を伝える第一人者。テレビのバラエティー番組でも活躍中。
4 月17日放送
大原 千鶴 さん
料理研究家
京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。
