きょうの料理ビギナーズ

コロコロかぼちゃのミニバーグ

電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、切るのが簡単で、肉ダネともよくなじみます。ケチャップをかけても。

2019/10/09 ｜ 藤野 嘉子

生ざけのムニエル　アーモンドソース

秋に出回る生ざけをムニエルにして楽しみます。バターのコクとカリカリのアーモンドの食感が魅力です。

2019/10/02 ｜ 藤野 嘉子

鶏むねソテー ナッツソース

鶏むね肉に香ばしいナッツのソースが食欲をそそります。ミックスナッツで手軽に栄養もプラスでき、見た目も豪華、食感も楽しめます。

2019/09/11 ｜ 新谷 友里江

いわしのキムチ煮

いわしのくせがキムチのうまみで和らぐ、納得の組み合わせ。いわしの下処理は頭と内臓を取るだけなので、ビギナーでも簡単です。

2019/09/04 ｜ 新谷 友里江

キャベポテコンビーフ

コンビーフは、キャベツやじゃがいもと相性抜群！コンビーフのうまみと塩けを生かした一皿です。

2019/08/06 ｜ 藤野 嘉子

さば缶となすの南蛮ポン酢

濃厚なさばのうまみに、さっぱりとしたポン酢しょうゆを合わせたつけだれがよく合います。野菜が熱いうちにつけてなじませます。

2019/07/29 ｜ 藤野 嘉子