健康キッチン

春キャベツと切り干し大根のザワークラウト風

骨強化レシピ

春キャベツと切り干し大根のザワークラウト風

切り干し大根は、水に戻さず洗うだけ。キャベツと一緒に弱火でじっくり蒸し煮にします。

2017/05/26| 小林 まさみ

豚竜田と春キャベツのレモンマヨ和え

美肌レシピ

豚竜田と春キャベツのレモンマヨ和え

豚肉をしょうゆ味で焼いてキャベツに加え、レモン汁でさっぱりと。やわらかい春キャベツが生でたくさん食べられます。

2017/05/26| 小林 まさみ

たまねぎたっぷり親子丼

エネルギーオフレシピ

たまねぎたっぷり親子丼

ご飯をひかえめにして、甘くておいしいたまねぎをたっぷり使った、ヘルシーな親子丼です。鶏肉の皮を除き、カロリーをグッと抑えるのもポイントです。

2009/04/15| 牧野 直子

そらまめのフリット

減塩レシピ

そらまめのフリット

そらまめをゆでずにそのまま揚げた、素材のおいしさが生きる料理です。炭酸水で溶くとカラリと揚がります。

2017/03/24| 脇 雅世

しらたきたっぷり肉じゃが

快腸レシピ

しらたきたっぷり肉じゃが

味のしみた食物繊維たっぷりのしらたきは、肉にもじゃがいもにもひけを取らないおいしさです。

2008/09/10| 本多 京子

アスパラとしらすのガーリックソテー

骨強化レシピ

アスパラとしらすのガーリックソテー

アスパラは皮をピーラーでむいてシャキシャキな食感に仕上げるのがポイント。にんにくは、弱火でじっくりと香りを引き出しましょう!

2017/04/21| きじま りゅうた