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新生活を応援！ 春のお弁当レシピまとめをご紹介します。
旬の味を食べ尽くそう！春のごちそう特集
今が旬の春の味覚を楽しもう！
旬のおすすめレシピ
チキンソテー たけのこトマトソース
むね肉は、マヨネーズでマリネしてから焼くと、しっとりと仕上がります。たけのこ入りのトマトソースで季節感もバッチリ。
2017/04/11｜塩田 ノア
たいの簡単アクアパッツァ
小ぶりなたいを丸のままアクアパッツァに。たいと野菜のうまみたっぷりの煮汁も絶品！
2017/04/20｜大原 千鶴
伝説の肉野菜炒め
蒸し焼きにした肉と野菜のうまみが「伝説級」のおいしさ。お好みで、赤米入りご飯と一緒に食べて。
2017/04/05｜コウ ケンテツ
おかずナムル
ゆでた野菜と粗ほぐし鶏をあえるだけ。簡単なのに食べごたえもバッチリです。ごま油の香ばしさに箸が止まらない！
2017/04/12｜市瀬 悦子
キャベツの和風あさり蒸し
少ない水分でキャベツを蒸すと、甘みがギュッと凝縮します。あさりのうまみがしみ込みおいしさが倍増します。
2017/04/13｜河野 雅子
グレープフルーツとミントのケーキ
小麦粉もバターも使わないのに、驚くほどしっとり＆ふんわり！アーモンドパウダーを加えるのがポイント。ナッツの香ばしさの中に、グレープフルーツ＆ミントが爽やかなアクセントに。
2017/04/24｜小林 かなえ
おすすめビギナーズ記事／動画
健康キッチン
減塩レシピ
きゅうりとゆで鶏のヨーグルトサラダ
鶏肉は余熱で火を通すとしっとり仕上がります。また、きゅうりはたたき割ると断面が増えドレッシングのからみも良くなります。
2018/04/13｜ きじま りゅうた
美肌レシピ
塩もみきゅうりの牛肉巻き
きゅうりは、種を除いて塩もみすることで水分が出にくくなります。
2018/04/13｜ きじま りゅうた
エネルギーオフレシピ
雪下にんじんの柚子香（ゆずか）南蛮
皮付き輪切りの食感が楽しい。フライパンで揚げ焼きするので、手軽につくれます。
2018/03/09｜ 舘野 鏡子
骨強化レシピ
春キャベツと切り干し大根のザワークラウト風
切り干し大根は、水に戻さず洗うだけ。キャベツと一緒に弱火でじっくり蒸し煮にします。
2017/05/26｜ 小林 まさみ
快腸レシピ
マーボーたけのこ
マーボー豆腐をたけのこにチェンジ！グリーンピースも加えて食物繊維をさらに増量します。
2010/06/01｜ 本多 京子
減塩レシピ
そらまめのフリット
そらまめをゆでずにそのまま揚げた、素材のおいしさが生きる料理です。炭酸水で溶くとカラリと揚がります。
2017/03/24｜ 脇 雅世
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