特集一覧

NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せるサイト「みんなのきょうの料理」の特集コーナー。おすすめのテーマや話題のタイアップが満載です。

日本農業賞50年×和田明日香インスタライブクッキングショー PR

料理研究家の和田明日香さんが、日本農業賞受賞の食材を使ったオリジナルレシピ2点を「みんなのきょうの料理」のインスタライブで紹介します!

ムラヨシマサユキの「恋みのり」いちごスイーツレシピ PR

今年はおうち時間で手づくりスイーツに挑戦しませんか?「恋みのり」を使った素敵なレシピをムラヨシマサユキさんに教えていただきました。

おサイフもおなかも大満足! 節約レシピ特集

おサイフにもおなかにも優しい、あったか節約レシピをご紹介していきます。

生産者応援!まぐろとねぎで至福の元気レシピ インスタライブ開催! PR

「チコちゃんに叱られる!」などでもおなじみ食文化史研究家の永山久夫さんが、 コロナ禍で出荷が停滞している「養殖まぐろ」などを使い、至福の元気レシピを披露します!

ぽかぽかレシピであったまろう♪冬野菜特集

寒い冬に旬の野菜を使ったぽかぽかレシピで温まりませんか? 冬野菜を使ったおいしいレシピをご紹介いたします。 

おせち特集 2021 ~我が家の【おいしい】詰め合わせ~

一年に一度の新年を前に、プロの味をご家庭で楽しめるおせちのレシピをご紹介していきます。

家で楽しもう♪ クリスマス特集

今年のクリスマスは、おうちで心静かに過ごしませんか? 家でゆっくり楽しめる手づくりレシピをご紹介していきます。

鍋一つで完成 煮込み料理特集

気温が下がり肌寒い日が続くと食べたくなる『煮込み料理』。今回は煮込んで完成するあったかレシピをご紹介していきます。

秋の味覚を堪能 秋野菜特集

今年もおいしい季節がやって参りました。秋野菜は夏の疲労を和らげたり、カラダの冬支度に適している食材ばかり。そんな秋野菜を使ったレシピを紹介していきます。

しみじみ味わう 和食特集

日本に住んでいるのなら、いつでも楽しみたい『和』の味・・・今回は『和』を中心とした料理レシピを随時更新していきます!

毎日開店♪ おうち居酒屋特集

今年の夏は「おうち居酒屋」で決定!おいしいおつまみを準備して冷たい飲み物と楽しみましょう♪

太陽の恵みたっぷり 夏野菜特集

夏を楽しく過ごせる夏野菜のレシピをご紹介していきます。

さっぱり食べる 冷たい肉料理特集

熱のこもった体を冷ましてくれる『冷たい肉』のレシピをご紹介していきます。

おうちカフェOPEN カフェメシ特集

あなただけの『おうちカフェ』で住み心地の良い「おうち時間」を目指してみませんか?カフェ風のごはんレシピからスイーツレシピまでご紹介していきます。

おサイフの味方 お手軽節約レシピ特集

おうちごはんが増えた方、必見!おいしいご飯を食べながら、楽しく節約も出来ちゃうレシピをまとめてみました。

こどもの日特集

端午の節句「こどもの日」にちなんだ、お子さんが笑顔になるレシピをご紹介していきます。

体、パワーアップ↑ 発酵食品特集

昔から保存食として親しまれてきた『発酵食品』。食材を微生物などの作用で発酵させた食品を中心に、身近な『発酵食品』を使ったレシピをご紹介します。

ほがらかな『春』を感じる 春野菜特集

あたたかな陽気に包まれ春らしさを感じるこの頃。旬の春野菜をたっぷり味わいつくしましょう♪

おうちごはん応援!かんたんお助けレシピ

臨時休校や在宅勤務など・・・自宅で過ごす時間が増えて毎日の料理にお悩みの方、必見!カンタンなつくり置きやランチ、缶詰活用術などアイディアレシピをご紹介♪

じっくり焼きっぱなしでカンタン調理 オーブン特集

オーブンて、難しい・・・?いえいえ、実はとってもカンタンです!材料を用意したら、後は焼くだけ!オーブン・グリルを使ったレシピをご紹介していきます。

バレンタイン特集 2020

もうすぐバレンタインデー。チョコレートを使ったレシピからチョコレートが苦手な方のスイーツレシピまで、まとめてご紹介します♪

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介