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みなさんがおっしゃるとおり、この焼き方指示どおりにすれば、レストランの味間違いなしです。マスタードソースも簡単で添えたマッシュポテトと相性が良かったです。次回はうちの男性陣が好きなお醤油ベースのソースで作ります。とにかく焼き方はタサン先生のレシピを守ります。

初めてスイーツを作りました。チーズケーキのような感じ。おいしかったです。他の方もトライされてますがブルーベリーなどもいいかもしれません。ただちょっと硬い感じも。冷やす途中で撹拌して空気を入れるといいかもしれませんが…。

間違えて水を半量にしたのでちょっとしょっぱくなったけど、出来上がりのルーの状態はちょうど良いトロミがありました。逆に倍量の水だとスープみたいになりそう。テレビで玉ねぎの水分をかなりしっかり飛ばしヨーグルト投入後もまたしっかり炒めてたので真似をしたら、この工程だけで30分以上かかってしまった。その甲斐あってとても美味しいスパイスカレーが出来ました。シンプルな材料なのでスパイスの質は大事だと思う。

半分の量で作りました。分量を間違えたのか、 ちょっとしょうゆ味が濃いように思い、 出汁を足しました。 ナスも大きいので、長さを半分にしました。

簡単！なのに本格的なアイスでした！植物性の安い生クリームですがすっごく美味しかったので、脂肪分高い純生クリームだと濃厚で美味しいと思います。

ちょっとした事ですが、丁寧にすると美味しいですね。

長茄子２本を大人２人でペロリでした。確かにタレは分量通りだと多すぎます！冷ます時間は必要ですが、火を使わずに簡単にできるので夏にぴったりのレシピですね。ミョウガがなかったのでネギで代用しましたが、やはりミョウガのが合うだろうなと思います。