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魚も肉も冷蔵庫の中に無かった日曜日のブランチ。あったのは｢厚揚げ｣だけ。でも、栗原さんのこのレシピで、美味しい主菜が出来ました。長ネギは最初から。ピーマンは最後の３分前に加えました。くたっとしたピーマンが好きな人はもう少し前から入れると良いです。

手軽にできて、美味しいです！ 赤みそは持ち合わせていないので、普段使いのみそで作りました。 耐熱皿にごま油を少し塗るところがミソですね笑笑。 ２度のレンジかけが大切なポイントですね。

このソースは美味しい！びっくりしました。 豚肉とソースの火入れを分けること、レモン汁を最後に加えることがポイントですね。

簡単で美味しかったです。 ニンニクのみじん切り（すりおろすのが面倒だったので）を入れてみました。 豚肉なので中まで焼けているかちょっと心配しましたが、小さいので火が通りやすいようです。 次回は多めに作って保存しパスタの具など用にしたいと思います

大根おろしを省きました。つけ汁の調味料に酒大1を加えてレンジで20秒チンしたあと薬味のボウルに投入。簡単で美味しい！

皮目はパリパリ、中はジューシー。さっぱりしたねぎ塩だれがおいしかったです。

簡単で美味しくできるレシピです。 リンナイデリシアのココットを使って仕上げました。