人気レシピランキング
マイレシピ登録が多かったレシピを週替わりでご紹介
2024/08/13
きょうの料理レシピ
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さっぱりしてるから暑い日もごはんがすすむ！おいしかったです！ 仕上げの塩はナシで、ばつぐんな塩加減です^^
4位
塩もみなすのごまナムル
2019/07/03
きょうの料理レシピ
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405
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買ったばかりなのに、切ったら黒いぶつぶつがあるような古いなすだったからか、レシピ通りに作ったらアクが強くて美味しくありませんでした。なので、フライパンで焼いて食べました。なすを生で頂くには、なすが新鮮じゃないと！と思い知らされました。
5位
なすと鶏肉のみそ炒め
2026/08/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
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593
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麦味噌を使ったので甘めですが、ナスによく合います。ご飯が進む！ナスはしんなりするので多めに使いました。
2016/08/10
きょうの料理レシピ
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298
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時間かからず出来ちゃいます。挽肉のこねを軽くするかよくこねるか迷いましたが今回は軽くこねました。普通に柔らかかったです。タレはもう少したらーっと煮詰めれば良かった
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NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
倍量で4人分として作りました。 鶏ももが固まりだったので、縦半分に切った後に、切れ込みを入れて平らにしました。平らにしたので火も通りやすく柔らかく焼けました。 トマトを美味しく食べれるメニューで家族にも評判でした。バターを入れることでコクも出て良かったです！鶏肉の皮をパリッと焼くのがやっぱりポイントですね。