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オイスターソースのコクをしっかり楽しめる味付けでご飯がすすみます！ズッキーニは蓋をして蒸し焼きにしないといつまでも火が通らない感じなので、次は軽くグリルしたのを入れてみたいです。牛ひき肉を豚に変えても良さそうですね！

鶏モモ肉を使用しましたが、あっさりしていてシンプルな味、さっぱりとお肉いただきたいときに良い料理です。材料も簡単で少なく覚えやすい。焼き方は、お湯を使わずにフライパンで弱火の蒸し焼きにしましたが、お湯を使う方がよかったのかな？ふっくらというよりは歯ごたえがありしっかり火が通ってしまいました。 付け合わせには、素揚げしたししとうなどを添えました。

すごく美味しい ごはんに乗せたら 最高です おにぎりもいい パンにも合いそう いろんな魚 お刺身の残りでも作れると思います あじは２匹で ２００g強ありましたが レシピ通り作りました

薄味家庭で、糖尿の父には少し濃い目だったようなので、次回は味噌を減らそうと思います。 美味しくてご飯が進むおかずでした。 鷹の爪は無かったのと、砂糖控えめ、ニンニクスライスを油で炒めて香りを出してから＋玉ねぎと長ネギを追加しました。ししとうも合いそう。

　豚肉臭が苦手な家族には、もってこいのお酒しゃぶしゃぶ。臭みなしで、柔らかで、言うことなしです。ただし・・・おいしそうな梅肉ダレは、普通ダレに・・・なぜなら、豚肉臭プラス梅干しが嫌いな家族がいるので！