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これはごちそうでした！旨い！鶏肉の焼き方がポイントで、周りが白くなるまで焼くと皮にいい焼き色がつきます。種付きの緑オリーブにしか手に入らなかったので、種取り器で種を取りましたが、適度に潰れていい感じでした。

とても美味しくごはんの固さもちょうどよかったです 1合で作りました いかプラスしてあるはずのマッシュルームなくてしめじにしてえびはgはレシピ通りですが小さくて数がたくさん ビギナーズのレシピはハズレがなしで◎

何度もリピしていますが、保温時間は季節によって調節しています。冬ですと室内が温かくても、厚手のタオルで巻き、時間を気持ち長めにしています。 外から触って、ぶよっ、の場合さらに長めに保温します。おかげで毎回綺麗なローズピンクです。 そして、グレービーを作る際のこだわりは、野菜を炒める時に米粉か小麦粉を大匙一くらい足して、水を一カップにします。とろみも出ますし、倍量でもしっかりコクは残ります。

白菜がクタッとなっておいしい。豚肉を炒めてコクがでてます。