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　生協で１キロの鶏むね肉を購入し、３分の２を鶏ハムにします。もう、何度となく作っています。さっぱりしたお味ですから、ソースやドレッシングで変幻自在に楽しめます。ようするにアレンジが効くということです。つけおく時間が長いほど味は濃くなります。私の場合は２４時間つけて、ゆでたら一晩放置してます。私は皮は外して作ります。その方がハムにしてから切りやすいと感じています。皮はためといて鶏皮ポン酢や中華風スープの具材として使ってます。これを作ると、「えっ、ハムも作るんですかと驚かれます」ほぼほぼ「放置」なので手間はそれほどでもないんですけどね。ダイエットには最強です。

シンプルイズベストですね。鶏肉はもちろんキャベツが美味し過ぎて足らないくらい。これから何度も作ると思います。

ポイントをおさえれば簡単にできるレモンケーキ！国産レモンの爽やかケーキです。 難しい事一切なし！ 6時間寝かせるのは一晩おくといいですよね。 みんなに大好きな、味喜ばれましたよ！

豚肉の甘酢炒めだけ作りました。おいしかったです！ 肉は倍量(１人分50gだと男子は足りないと思います)。 コメントを参考に甘酢は減らしました。肉倍量でも2/3量で十分だったので、レシピとおりの場合は半分でもいいかもしれません^^