記事一覧
パルマハムの故郷で修業した高橋隼人シェフに、そのおいしさと魅力を存分に伝えてもらう講座がＮＨＫ文化センターで開催されました。
2018/09/21
伝統食材であるこうや豆腐に秘められた力を学びながら「食」と「健康」について考えるフォーラムが、 7月29日（日）、大阪市内の松下IMPホールで開催されました。
2018/09/21
「祇園さゝ木」の佐々木 浩さんから、家庭でつくりやすい料理3品と、お酒やみりんの使い方のコツを教えていただきました。
2018/09/20
即席みそ汁の素・みそ玉をつくるワークショップを開き、 子どもから大人まで、たくさんの方に楽しんでいただきました。
2018/09/20
「第33回 国民文化祭・おおいた2018」の事業の一環として、7月17日、東京・有楽町の朝日ホールにて文化庁主催で、食文化シンポジウムを開催されました。
2018/08/27
このコーナーでは8回にわたって、食生活や生活習慣など、さまざまな視点から、腸と美と健康の関わりについて余すところなくご紹介していきます。
2018/08/23
料理研究家・きじまりゅうたさんに、毎日おいしく、手軽にビフィズス菌を摂るこ とができる夏の『健美腸レシピ』を教えていただきました。
2018/08/23
大分県産の食材を使った「親子お味噌汁教室」を開き、 みそ汁づくりの楽しさをみんなで分かち合いました。
2018/08/21
