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レシピ一覧4815

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全4815品
簡単えびマヨ
ケンタロウ 220 kcal 15分 (3工程)
えび ねぎ にんにく しょうが マヨネーズ ごま油 塩 黒こしょう 酒 砂糖

えびとねぎをいためて、マヨネーズであえるだけ。えびを衣揚げしないので、あっさりめの仕上がりです。

2008/03/18 きょうの料理レシピ | 1,178,617 View 
20649
豚肉とれんこんの炒め煮
栗原 はるみ 230 kcal 15分 (2工程)
豚肉 れんこん サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖

れんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。

2016/10/24 きょうの料理レシピ | 765,998 View 
17323
えのき豚
小林 まさみ 130 kcal 8分 (4工程)
えのきだけ 豚肩ロース肉 大根おろし ポン酢しょうゆ 一味とうがらし 他

えのき特有の食感がきいて、食べごたえのある一品。シンプルな味つけでえのきのうまみを生かします。

2007/10/03 きょうの料理レシピ | 2,755 View 
16677
冷やしなすのごまソース
栗原 はるみ 120 kcal 15分* (3工程)
なす みょうが 青じそ

レンジ蒸しのなすに、ごまソースをトロリとかけて。いくらでも食べてしまいそう。

2013/07/29 きょうの料理レシピ | 689 View 
15506
たことトマトのサラダ
栗原 はるみ 160 kcal 15分 (3工程)
ゆでだこの足 トマト たまねぎ ピーマン パセリ 塩 こしょう

ボリュームたっぷりのサラダは、赤い彩りも綺麗で食欲もそそります。たこの食感もポイントですよ。

2004/04/15 きょうの料理レシピ | 707,446 View 
10014
もやしタンタン
堀江 ひろ子 280 kcal 15分 (4工程)
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2009/11/30 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
9231
焼き肉チキン
舘野 鏡子 260 kcal 10分* (4工程)
いりごま サニーレタス サラダ油

しっかり味つけをしたむね肉は、柔らかく、満足感のある一品。スティック状なので食べやすく、お弁当はもちろん、野外料理にも大活躍!

2014/05/22 きょうの料理レシピ | 413,997 View 
8684
鶏もも肉のレモン塩だれ
渡辺 あきこ 200 kcal 10分* (5工程)

鶏肉をレモン塩といっしょに冷凍します。さわやかな風味の鶏肉は、幾つでも食べられそうです。

2008/06/02 きょうの料理レシピ | 566,921 View 
7762
梅肉入りしょうが焼き
尾身 奈美枝 330 kcal 10分 (3工程)
豚こま切れ肉 キャベツ 青じそ 塩 こしょう 酒 サラダ油

梅干しのさわやかさとしょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
7375
ひき肉と豆腐のにら炒め
堀江 ひろ子 230 kcal 15分 (4工程)
豚ひき肉 豆腐 にら 卵 紹興酒 顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 他

買ったら早めに使いたいひき肉と豆腐、しおれやすいにら、3つ合わせて立派なボリュームおかずに。マーボー豆腐より手軽で栄養満点ですよ。

2012/02/27 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
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ぶりの照り焼き
野崎 洋光 330 kcal 10分* (6工程)
ぶり ししとうがらし 塩 小麦粉 サラダ油

甘辛いたれがご飯を誘う照り焼きは、覚えたい魚料理の筆頭格です。焦げやすい、身がパサつく、そんなお悩みも解消できるレシピです。

2012/02/06 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
7239
なすと青じそのナムル
コウ ケンテツ 60 kcal 10分 (2工程)
なす 青じそ

野菜を加熱してたれであえるのがナムル。簡単につくれます!

2013/07/29 きょうの料理レシピ | 689 View 
6459
もやしのおやき
高城 順子 210 kcal 15分 (5工程)
もやし さけ ポン酢しょうゆ トマトケチャップ 小麦粉 サラダ油

しっとりとした口当たりの生地に、もやしがシャキッと主張する、食感の妙が楽しいおやき。節約食材のアイデアおかず。

2008/04/07 きょうの料理レシピ | 280,361 View 
6022
簡単大根もち
吉田 勝彦 240 kcal 15分 (6工程)
大根 ねぎ 赤とうがらし サラダ油

正式なレシピは手間がかかりますが、家庭で手軽にできて本格的な味わいが楽しめるレシピで紹介します。

2010/01/13 きょうの料理レシピ | 646,827 View 
5842
みそじゃがバター
白井 操 160 kcal 10分 (3工程)
新じゃがいも バター みそ 黒こしょう

みそ&バター、二重のコクでシンプルながらやみつきに。

2009/05/20 きょうの料理レシピ | 313,425 View 
5825
肉キムチ豆腐
ケンタロウ 410 kcal 15分 (3工程)
木綿豆腐 牛薄切り肉 白菜キムチ にら すりごま

キムチは食材にも調味料にもなる頼れるピリ辛アイテムです。また、煮込むとコクが出て、味がまろやかに!エキスがしみこんだ豆腐がゴロゴロ入って、丼にしてもおいしい。

2007/06/19 きょうの料理レシピ | 250,051 View 
5733
焼き大根
斉藤 辰夫 100 kcal 15分 (5工程)
大根 わけぎ ごま油 削り節 黒こしょう しょうゆ

香ばしいごま油で大根を焼く、粋な江戸料理です。おいしい大根をたっぷり味わって。

2008/02/04 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
5682
小松菜と厚揚げのナムル
本多 京子 155 kcal 10分 (4工程)
小松菜 厚揚げ 白ごま 赤とうがらし 塩

体に良いごまと鉄分豊富な小松菜を合わせたナムルです。厚揚げが入っているので食べごたえもありますよ。

2004/02/10 きょうの料理レシピ | 247,296 View 
5458
えびとアボカドの春巻
栗原 はるみ 290 kcal 15分 (3工程)
えび アボカド 春巻の皮 レモン 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

2004/04/15 きょうの料理レシピ | 374,044 View 
5412
手づくりめんつゆ
尾身 奈美枝 500 kcal 10分* (3工程)
しょうゆ みりん 酒 昆布 削り節

実は意外と簡単に手づくりできるので、ぜひ常備して、そうめんに総菜に、使ってください。

2009/06/29 きょうの料理レシピ | 689 View 
4965

NHK「きょうの料理」
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