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鳥羽周作 の レシピ一覧27品
![激うまハヤシライス](/upfile/r/rs_601565.jpg?bustcache=1636947983)
鳥羽 周作
710 kcal
10分
鳥羽シェフのいちばんの自信作だという至高のハヤシライス。最大のポイントは、煮込まずに野菜ジュースでうまみを出すこと。季節の野菜を加えて、一年中楽しめます。
2021/12/08
きょうの料理レシピ
1372
![無限きゅうり](/upfile/r/rs_601567.jpg?bustcache=1637894565)
鳥羽 周作
160 kcal
3分
食べはじめたら、箸が止まらない!皮をしまむきにして短時間で味をしみ込みやすくし、砂糖で味にコクと深みを出すのがポイントです。
2021/12/03
きょうの料理レシピ
1290
![薄やわポークステーキ](/upfile/r/rs_602401.jpg?bustcache=1653357543)
鳥羽 周作
440 kcal
10分
おうちでステーキをつくるなら、ポークステーキが断然おすすめ!この柔らかさに、感動すること間違いなし。甘みのあるオリジナルソースで、ご飯がもりもりいけちゃいます!
2022/06/21
きょうの料理レシピ
903
![薄切りポークジンジャー](/upfile/r/rs_601569.jpg?bustcache=1637894634)
鳥羽 周作
590 kcal
15分
しょうが焼きは豚バラ薄切り肉が最強!豚バラ肉なら、たれとのからみがよく、柔らかな口当たりに。ご飯がいくらあっても足りない、極上の味わいです。
2021/12/03
きょうの料理レシピ
477
![パリパリローストチキン](/upfile/r/rs_603023.jpg?bustcache=1668561238)
鳥羽 周作
520 kcal
30分
ふだんから使っている鶏もも肉をローストチキンにしてみましょう!フランス料理で使われる「アロゼ」のテクニックを使えば皮はパリパリ、身はジューシーな理想の仕上がり間違いなし!
2022/12/27
きょうの料理レシピ
406
![豆腐鶏そぼろ](/upfile/r/rs_602512.jpg?bustcache=1655369486)
![鳥羽流サムゲタン](/upfile/r/rs_603105.jpg?bustcache=1672018952)
鳥羽 周作
200 kcal
40分
鶏肉のうまみたっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ!ダイエット中の人にもおすすめのヘルシーな鍋です。
2023/01/24
きょうの料理レシピ
363
![さばのキーマカレー](/upfile/r/rs_602626.jpg?bustcache=1658725982)
鳥羽 周作
720 kcal
30分
鳥羽シェフのお父様がよくつくっていた鳥羽家のキーマカレーが原点!肉と魚、ダブルのうまみで奥深い味わいに!
2022/08/23
きょうの料理レシピ
323
![鶏肉のフリカッセ](/upfile/r/rs_601568.jpg?bustcache=1637894601)
鳥羽 周作
480 kcal
20分
冬にぴったりの、ほっこり温まるクリーミーな簡単煮込み。レモンの爽やかな風味で、重たくなりがちな生クリームも軽やかに。さつまいもやくりを入れてもおいしい。
2021/12/03
きょうの料理レシピ
287
![究極のトマトソースパスタ](/upfile/r/rs_603295.jpg?bustcache=1676534704)
![万能米](/upfile/r/rs_602190.jpg?bustcache=1647413875)
鳥羽 周作
910 kcal
パラパラチャーハンのコツは、パラパラのご飯にあり!洗わずに炊いた米は粘りが出ず、油が一粒一粒をコーティングしてパラパラに。無洗米でもつくれます。
2022/04/26
きょうの料理レシピ
225
![パラパラチャーハン!](/upfile/r/rs_602191.jpg?bustcache=1647414233)
![きのこのカルボナーラ](/upfile/r/rs_602702.jpg?bustcache=1660808467)
![ご飯がすすむ 最高の肉じゃが](/upfile/r/rs_602811.jpg?bustcache=1663056082)
![手羽先のカリカリ揚げ](/upfile/r/rs_603197.jpg?bustcache=1673844874)
![オレンジキャロットラペ](/upfile/r/rs_601566.jpg?bustcache=1637894527)
鳥羽 周作
200 kcal
5分
彩りよく、おもてなしにも大活躍のキャロットラぺ。かんきつ類やしょうが、スパイスを加えると香りがたち、豊かな味わいに。
2021/12/03
きょうの料理レシピ
187
![トマトソース](/upfile/r/rs_603294.jpg?bustcache=1676534374)
![ケチャップライス](/upfile/r/rs_602899.jpg?bustcache=1666759853)
![ふわとろ卵のオムライス](/upfile/r/rs_602900.jpg?bustcache=1693188997)
![ちくわでマカロニサラダ!](/upfile/r/rs_602194.jpg?bustcache=1648442768)
NHK「きょうの料理」
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