新谷 友里江 さん
ニイヤ ユリエ
料理研究家 管理栄養士
![新谷 友里江](/upfile/p/p_2779.jpg?bustcache=1690548178)
写真:木村 拓(東京料理写真)
プロフィール
レシピ開発やフードコーディネートなどで幅広く活躍。2児の母で、家族みんなが元気になれるおいしくヘルシーなレシピが人気。
料理ジャンル 家庭料理
新谷 友里江 さんの人気レシピ
![鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢](/upfile/r/rs_602348.jpg?bustcache=1652932519)
鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢
カリッと揚げ焼きにした鶏もも肉に、やさしい酸味のトマト甘酢をからめていただきます。薬味野菜の爽やかな香りで食欲アップ!
![オクラナムルと長芋のビビンバ](/upfile/r/new_s_1589787305_9242.jpg?bustcache=1589787305)
オクラナムルと長芋のビビンバ
オクラとすりおろした長芋、2つのネバネバで腸活!豪快にかき込みたくなるお手軽ビビンバです。
![鶏むねソテー ナッツソース](/upfile/r/new_s_1566530425_7564.jpg?bustcache=1566530426)
鶏むねソテー ナッツソース
鶏むね肉に香ばしいナッツのソースが食欲をそそります。ミックスナッツで手軽に栄養もプラスでき、見た目も豪華、食感も楽しめます。
![雑穀と豚だんごのしょうがスープ](/upfile/r/rs_600389.jpg?bustcache=1603087835)
雑穀と豚だんごのしょうがスープ
雑穀ミックスを具として活用したボリューム満点の一品。スープに溶け出た水溶性食物繊維も、しっかりとれます。
![えびと卵のキムチ炒め](/upfile/r/rs_604694.jpg?bustcache=1718847500)
えびと卵のキムチ炒め
おなじみの炒め物も、キムチをプラスするだけで、がぜんご飯がすすむ味に。ねぎやしょうがなどの香味野菜を加えなくても、キムチのコクで味がまとまります。
![れんこんのナッツきんぴら](/upfile/r/new_s_1566530485_4166.jpg?bustcache=1566530485)
れんこんのナッツきんぴら
れんこんとナッツの食感のハーモニーを楽しんで。
![トマトのえびチリ](/upfile/r/rs_603785.jpg?bustcache=1690160289)
トマトのえびチリ
トマトとえびを一緒に冷凍してストックしておけば、電子レンジだけで1品完成!パンチのきいた味つけが食欲をそそる、夏におすすめの一皿です。
![さつまいものヨーグルトサラダ](/upfile/r/new_s_1566529831_1416.jpg?bustcache=1566529832)
さつまいものヨーグルトサラダ
さつまいもにヨーグルトをまとわせて、おかずサラダに変身。塩ベースで甘みは少なく、セロリの食感もアクセントに。最後まで食べ飽きません。