洋食の巨匠・大宮シェフも太鼓判!キングサーモンの血を引く希少なご当地サーモン「富士の介」とは!? 後編

洋食の巨匠・大宮シェフも太鼓判!キングサーモンの血を引く希少なご当地サーモン「富士の介」とは!? 後編 PR

山梨を訪れ、キングサーモンの血を引くというご当地サーモン「富士の介」の味に唸った大宮勝雄シェフ。今回は、富士の介のさらなる魅力を探求します!

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世界的にも希少で、とてつもなく美味しいご当地サーモンが、なんと“海なし県”の山梨に!洋食の巨匠・大宮勝雄シェフが、その全貌に迫ります!

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