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酢豚 のレシピ一覧58

油で揚げた豚肉に甘酢あんをからませた人気の中国料理・酢豚。玉ねぎやピーマン、人参などの野菜やしいたけ、パイナップルなどを一緒にあえれば、ボリュームたっぷり具だくさんのおかずができあがります。豚肉を揚げてつくる本格派酢豚だけではなく、油で揚げずに電子レンジを使ってつくるカロリーダウンした酢豚や、材料を炒めるだけで簡単につくれる酢豚、レモン風味やいちごとバルサミコ酢をつかったアレンジ酢豚など、新感覚の酢豚レシピが満載です。

酢豚のおすすめレシピ

井桁 良樹 480kcal 20分
豚肩ロース肉 にんにく 揚げ油 ごま油

豚肉だけでつくる本格的な酢豚。まろやかな黒酢あんをたっぷりからめた豚肉は、一度食べたら忘れられない味です。

2020/07/07 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全58品
ピーマンと豚肉の黒酢炒め
斉藤 辰夫 270 kcal 20分

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
5976
厚揚げの酢豚風
本多 京子 299 kcal 20分

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

2009/03/24 きょうの料理レシピ
2868
酢豚
栗原 はるみ 460 kcal 30分

酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です。豚肉は卵白をもみ込んでかたくり粉をしっかりまぶすと、カリカリに揚がります。

2017/11/09 きょうの料理レシピ
1525
なんちゃって酢豚

2004/05/24 きょうの料理レシピ
1473
鶏むねの揚げない酢豚風
ほりえ さわこ 230 kcal 15分

中国料理の食べごたえとおいしさはそのままに、ちょっとした工夫でヘルシーな一皿に。材料を揚げずに、ゆでてカロリーダウン。しっかり味だから、家族全員大満足です。

2016/05/09 きょうの料理レシピ
1245
北京酢豚
ウー ウェン 300 kcal 30分

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

2003/04/16 きょうの料理レシピ
1124
新たけのこの酢豚
土井 善晴 340 kcal 20分

ゆでただけで、甘くておいしい新たけのこ。油を使わず、湯で熱くしたものを酢豚に合わせて。豚ロース肉は、冷たい油から静かに火を入れるのがポイント。甘酢がからんだ豚肉に、新たけのこの清らかさが際立つ一品です。

2016/04/07 きょうの料理レシピ
955
薄切り酢豚弁当
渡辺 あきこ 800 kcal 18分

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

2010/04/14 きょうの料理レシピ
935
酢豚
五十嵐 美幸 280 kcal 25分

具は豚肉だけのシンプルレシピ。豚肉のおいしさを存分に味わえるプロの味の基本を伝授します。

2004/09/22 きょうの料理レシピ
715
酢豚
西部 るみ 390 kcal 35分

食べごたえのある豚肉を、トマトケチャップの入った甘酸っぱいあんで上品に仕上げました。

2015/01/14 きょうの料理レシピ
540
酢豚
パン・ウェイ 680 kcal 30分

豚肉のうまみと黒酢のコクが口いっぱいに広がるインパクト抜群の酢豚です。

2016/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
529
れんこんの黒酢酢豚
山本 麗子 540 kcal 15分

黒酢でコクがありキリッとした大人の酢豚です。豚肉も野菜も油通しをして食感をワンランクアップしています。れんこんの歯ごたえが心地よいアクセントに。

2018/10/01 きょうの料理レシピ
519
酢を使って焼き酢豚
陳 建一 280 kcal 20分

薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。

2001/09/06 きょうの料理レシピ
470
黒酢酢豚
井桁 良樹 480 kcal 20分

豚肉だけでつくる本格的な酢豚。まろやかな黒酢あんをたっぷりからめた豚肉は、一度食べたら忘れられない味です。

2020/07/07 きょうの料理レシピ
406
豚ヒレ肉の酢豚
小田 真規子 277 kcal 15分

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

2005/07/13 きょうの料理レシピ
383
聖堂式酢豚
山本 豊 330 kcal 30分

探究心と情熱が生んだ聖堂式酢豚は、飽きのこない絶妙な味わいです!

2015/05/28 きょうの料理レシピ
323
酢豚
藤野 嘉子 490 kcal 20分

酢豚は豚肉を一度揚げ、野菜もいためて油をからませておくと水っぽくならず、お店顔負けの味に!

2010/09/29 きょうの料理レシピ
309
レモン酢豚
吉田 勝彦 350 kcal 20分

レモンとトマトの酸味も爽やかな、新感覚の酢豚です。薄切り肉でつくるから、油通しの必要がないのでお手軽ですよ。

2012/06/06 きょうの料理レシピ
308
酢豚
吉田 勝彦 460 kcal 30分

すっきりとした甘さの甘酢あんが、野菜の味を引き立てます。柔らかくてジューシーな豚肉もおいしい。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
263
ジューシー酢豚
程 一彦 470 kcal 60分

柔らかい肉団子を使った酢豚。パイナップルを使った豪華な盛り付けはみんなに大人気。

2008/04/21 きょうの料理レシピ
243

NHK「きょうの料理」
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