小田 真規子 さん
オダ マキコ
料理研究家 栄養士
![小田 真規子](/upfile/p/p_46.jpg?bustcache=1687854142)
写真:野口 健志
プロフィール
健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。料理の基本、つくりおき、一人鍋、おつまみ、冷凍の活用、つくりやすい減塩メニューなど、初心者からシニア向けまで幅広く多種多様に料理を提案。身近な材料を活かした手軽なレシピが人気を集めている。
料理ジャンル 家庭料理
小田 真規子 さんの人気レシピ
![サクサクれんこんつくね](/upfile/r/new_s_1584583690_3731.jpg?bustcache=1584583690)
サクサクれんこんつくね
ピリ辛みそ味で、食がすすみ、体もポカポカしてくる一品です。
![白菜の鶏マーボー](/upfile/r/new_s_1551339600_5421.jpg?bustcache=1551339600)
白菜の鶏マーボー
みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。
![豆腐のかば焼き丼](/upfile/r/2002070260141.jpg?bustcache=1356573798)
豆腐のかば焼き丼
![クリームチーズと水菜の柚子こしょうあえ](/upfile/r/rs_3804.jpg?bustcache=1721873856)
クリームチーズと水菜の柚子こしょうあえ
火を使わずにパパッとできるつまみ。柚子こしょうの香りと辛みがアクセントです。
![チキンヨーグルトカレー](/upfile/r/2005061120141.jpg?bustcache=1356573806)
チキンヨーグルトカレー
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
![おからボールのトマト煮](/upfile/r/l_1206667339_8288.jpg?bustcache=1356573814)
おからボールのトマト煮
肉の代わりにおからを使って。野菜もたっぷりで、ご飯にもパンにも合う節約食材のアイデアおかず。
![ごぼうサラダ](/upfile/r/new_s_30160_25557.jpg?bustcache=1528081812)
ごぼうサラダ
ごぼうの香りと食感を生かした滋味あふれるサラダ。ごぼうにしみ込んだ下味の甘辛味をまろやかな味のマヨネーズが包み込んだおいしい一品です!
![にんじんとしめじのきんぴら](/upfile/r/new_s_15223_38230.jpg?bustcache=1528080409)
にんじんとしめじのきんぴら
甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ!