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とんかつ のレシピ一覧50品
豚肉に衣をつけて、油でサクッと揚げたとんかつは、大人も子どもも大好きな揚げ物メニュー。揚げたてにソースやみそをつけていただいても美味しいですし、タレにつけたり卵でとじたり、かつ丼にしても美味しくいただけます。厚切りロース肉を使ったトンカツの他に、薄切り肉を何層にも重ねてつくるミルフィーユとんかつや、油で揚げないヘルシーとんかつのつくり方を紹介します。とんかつの楽しみ方が広がるレシピ満載です。
とんかつのおすすめレシピ
下味と衣のダブル牛乳使いとヨーグルトタルタルで、薄味でも大満足の豚カツに!箸で切れるほど柔らかいので、シニアや子どもに特におすすめです。
2015/06/23
きょうの料理レシピ
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肉を薄くのばしてチーズ入りのパン粉をまぶし、カリッと揚げ焼きにするのが、ミラノ風。生トマトのソースを合わせれば、栄養バランスもバッチリです。
2021/09/08
きょうの料理レシピ
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