ウー ウェン さん

ウー ウェン
中国料理研究家

撮影:鈴木 正美

プロフィール

北京生まれ。 東京と北京でクッキングサロンを主宰。シンプルな素材と調理法で味わい深いレシピを生み出す名人。家族の台所を預かる主婦としても、栄養たっぷりでヘルシーなメニューづくりを心がけている。

料理ジャンル 中国料理

ウー ウェン さんのお店・教室

教室
ウー・ウェン クッキングサロン

ウー・ウェン クッキングサロンでは、料理を通じて、
北京の人たちの医食同源の考えかたや暮らしぶり、文化までご紹介しています。

みんなで楽しく手を動かして、おいしい料理をいっしょに食べ、
皆さまの暮らしの役に立てる、そんなサロンでありたいと願っています。

http://www.cookingsalon.jp/