
メンチカツ のレシピ一覧16品
ひき肉と玉ねぎ、キャベツなどの野菜を混ぜたタネを衣で包み、サックリ揚げたメンチカツ。ジューシーな肉汁がジュワッとあふれてくるのがたまりません。肉をたっぷり入れたボリュームたっぷりのメンチカツから、刻んだキャベツやおから、豆腐を使ったヘルシーなメンチカツまで、タネを工夫したメンチカツのレシピを紹介します。カロリーが気になる場合に、炒め油や揚げ油をカットした、オーブントースターで焼きあげるメンチカツのつくり方も掲載しています。
メンチカツのおすすめレシピ




春キャベツがたっぷり、たまねぎもゴロゴロ。フレッシュな甘みが魅力のメンチカツです。うまみを逃さないように、バッター液を使った衣でしっかりコーティングして揚げましょう。
2022/03/15
きょうの料理レシピ
361




キャベツの外葉もムダなくつかいます。メンチカツのタネにキャベツがはいってあっさりおいしくいただけます。
2018/03/05
きょうの料理レシピ
222

おからは脂肪分が少ないので、揚げ物にしてもヘルシー。ピーナツの食感とうまみがアクセントに。
2008/04/10
きょうの料理レシピ
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