中村 正明 さん

ナカムラ マサアキ
日本料理店店主

撮影:原 俊彦

プロフィール

大阪・心斎橋にある料理店店主。和食に洋食の要素を取り入れた「和洋折衷料理」を創作している。

料理ジャンル 和食・日本料理