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たらこ・明太子 のレシピ一覧139

魚卵の中で最もポピュラーな「たらこ」。スケトウダラの卵を塩などに漬けたもので、とうがらしを加えた「明太子」とともに、ご飯のお供、おにぎりの具、パスタや卵焼き、あえものなど、さまざまな料理に重宝します。

たらこ・明太子のおすすめレシピ

大原 千鶴 120kcal 10分(3工程)
糸こんにゃく たらこ 粉ざんしょう 砂糖 ごま油

プチプチのたらこのうまみが楽しい定番常備菜。糸こんにゃくの下ごしらえがポイントです。お弁当にもうれしい一品。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全139品
たらこスパゲッティ
落合 務 670 kcal 10分
スパゲッティ たらこ バター パルメザンチーズ 刻みのり 塩

わずかに焦がしたバターの香りとコクがたらこにぴったり。からし明太子でも、もちろんおいしいです。

2007/05/16 きょうの料理レシピ
3283
たらこと青じそのスパゲッティ
片岡 護 860 kcal 12分
フェデリーニ にんにく 生クリーム あさつき エクストラバージンオリーブ油 塩 他

生クリームのトロリとしたソースに、たらこのパンチのあるうまみ。青じそのさわやかな香りで、メリハリのついた味わいが楽しめます。

2010/04/29 きょうの料理レシピ
1680
もち明太春巻
小林 まさみ 420 kcal 20分
春巻の皮 切りもち からし明太子 細ねぎ サニーレタス ミニトマト マヨネーズ 他

相性抜群のもちと明太子を具にしたスティック春巻です。もちがとろける揚げたてを、ビールといっしょにどうぞ。

2007/02/19 きょうの料理レシピ
1578
アボカド明太あえ
小林 まさみ 200 kcal 10分
アボカド ねぎ

濃厚なアボカドにからむ、ピリ辛の明太子がいいアクセント。刻みねぎ入りで、意外にさっぱり味のスピード小鉢です。

2007/02/19 きょうの料理レシピ
1414
大根の明太マヨネーズサラダ
加藤 美由紀 90 kcal 5分
大根 からし明太子

シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。

2006/01/24 きょうの料理レシピ
1184
新じゃがとたらこのスパゲッティ
笹島 保弘 610 kcal 15分
スパゲッティ 新じゃがいも たらこ 梅肉 エクストラバージンオリーブ油 塩

梅肉を使うと、すっきりと味が引き締まり、飽きのこないおいしさに。いつもと違うたらこスパゲッティです。

2009/04/14 きょうの料理レシピ
1159
にらチヂミチーズもち明太入り
杵島 直美 470 kcal 20分
にら プロセスチーズ 切りもち 明太子 ごま油

チヂミ定番のにらに、チーズ、もち、明太子を加えてボリュームアップ!ビールに合う一品です。

2009/11/26 きょうの料理レシピ
612
たらこパスタの素
舘野 鏡子
たらこ 小麦粉 牛乳 バター こしょう

たらこパスタの素は加熱済みでクリーム仕立てなので、失敗もありません。誰でも手軽に楽しめます。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
448
しらたきの明太子炒め
清水 信子 180 kcal 10分
しらたき からし明太子 サラダ油 酒 うす口しょうゆ

プリッとしたしらたきに明太子がからんだやさしい味。たっぷりつくって、お弁当にもどうぞ。

2010/10/11 きょうの料理レシピ
432
ズッキーニとたらこのスパゲッティ
山根 大助 540 kcal 15分
ズッキーニ アンチョビ 赤ワインビネガー 卵 たらこ スパゲッティ パプリカ 他

たらこと卵がズッキーニのおいしさをもり立てる、ちょっと和風なパスタです。

2005/07/26 きょうの料理レシピ
423
油揚げのじゃが明太はさみ焼き
村田 裕子 210 kcal 15分
油揚げ じゃがいも からし明太子 マヨネーズ マスタード 塩

からし明太子入りのマッシュポテトをはさんで焼きます。お弁当にもぴったり。

2002/09/12 きょうの料理レシピ
412
明太子で白菜キムチ
コウ ケンテツ 590 kcal
白菜 粗塩 大根 せり 細ねぎ 砂糖

白菜キムチの味を決めるうまみ素材・あみの塩辛の代わりにからし明太子を使ってつくる、お手軽キムチです。

2014/11/25 きょうの料理レシピ
374
にんじんの明太子炒め
河野 雅子 60 kcal 10分
にんじん からし明太子 サラダ油 塩 こしょう ごま油

甘みのあるにんじんに、プチプチとからんだ明太子の塩味がマッチしたお手軽な一品です。

2012/02/28 きょうの料理レシピ
360
豚バラ明太ご飯
小林 まさみ 280 kcal 10分
米 豚バラ肉 からし明太子 細ねぎ 白ごま 刻みのり 酒

明太子と豚バラ肉入りの、元気が出る炊き込みご飯。豚肉のコクと明太子の辛みが、ご飯に程よくなじんでいます。

2007/02/19 きょうの料理レシピ
316
ささ身の明太子はさみ
大庭 英子 190 kcal 15分
鶏ささ身 からし明太子 青じそ サラダ油

中にはさんだ明太子の塩けと青じその風味があれば、調味料いらずで完成です。

2014/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
314
いかたらこスパゲッティ
Mako 630 kcal 15分
スパゲッティ いか たらこ 青じそ 焼きのり 黒こしょう

材料を混ぜて電子レンジにかければソースの完成!そこにゆでたてのパスタをあえればでき上がりの超簡単レシピです。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
296
豆苗としらたきの明太子炒め
河野 雅子 70 kcal 10分
豆苗 しらたき からし明太子 酒 サラダ油 塩

しらたきと明太子に火を通してから、豆苗を加えてサッと炒め合わせて。しらたきのボリューム感で、食べごたえのある一皿です。

2017/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
289
アボカドと明太子の卵焼き
きじま りゅうた
卵 アボカド 明太子 サラダ油

アボカドを卵焼きに入れると、冷めてもしっとりおいしい。お弁当にぜひ!

2013/05/20 スペシャルレシピ
282
たらこねぎご飯
脇 雅世 300 kcal 5分
ご飯 焼きのり 塩

【スピード5分ランチ】香りと風味のよいたらこねぎのクイック丼です。たらこにごま油とねぎを混ぜるだけなので簡単!

2011/08/09 きょうの料理レシピ
264
豆腐たらこパスタ
舘野 鏡子 480 kcal 15分
スパゲッティ 木綿豆腐 細ねぎ 焼きのり 塩

フライパンを使わないたらこパスタは、忙しいときにぴったり。豆腐の水分で、スパゲッティが固まりにくいのもうれしい。

2006/12/28 きょうの料理レシピ
255

NHK「きょうの料理」
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