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コンソメスープ のレシピ一覧7品
コンソメを使ったスープは、どこかホッとする優しい味わいが魅力的。市販の固形スープの素を活用したスープのレシピはもちろん、牛すね肉を使ってつくる本格コンソメスープのつくり方を紹介します。やわらかく煮込んだ牛すね肉は、炒めものやサンドイッチなどに活用できます。時間はかかりますが、手をかければかけるだけ、美味しいコンソメスープが完成します。プロが教えるコンソメスープレシピを、ぜひ試してみてください。
コンソメスープのおすすめレシピ
牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。
2001/04/26
きょうの料理レシピ
牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。
2001/04/26
きょうの料理レシピ
44
地産地消郷土料理料亭『桜茶屋』（山口・岩国市）
105分
岩国名物れんこんをはじめ、数種の岩国産の根菜・野菜がたっぷり入った一品です。昆布だしであっさり上品に仕上げた、栄養満点の野菜汁。これ一品でもしっかりとしたメインのおかずになる程ボリュームがあります。
2015/01/07
スペシャルレシピ
22
NHK「きょうの健康：食で健康 良質のたんぱく質をとろう！」で放送
2012/07/19
健康レシピ
12
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NHK「きょうの料理」
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