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ガスパチョ のレシピ一覧16品
ガスパチョは、たくさんの種類の野菜でつくるスペインの冷製スープです。トマトをベースにピーマン、きゅうり、玉ねぎ、にんにくなどに、調味料や香味料を加えて、なめらかなクリーム状にしたものを冷やしていただきます。のどごしがよく栄養満点なガスパチョは、暑い夏や食欲が落ちているときにもぴったりのスープ。味に深みと一体感がある、美味しいガスパチョのつくりかたを紹介します。トマトジュースを活用して、5分でつくれる簡単ガスパチョのレシピも掲載しています。
ガスパチョのおすすめレシピ
堅くなったトーストやバゲットが、ヘルシーなガスパチョに変身します。冷蔵庫につくりおいて、野菜のうまみをパンにたっぷり吸わせるとまた美味。
2022/06/03
きょうの料理レシピ
95
甘酒のやさしい甘みと、トマトのうまみ、アボカドのコクが相性のいい、ミキサーにかけるだけの簡単スープです。
2014/08/13
きょうの料理レシピ
84
「ガスパチョ」はたくさんの野菜でつくるスペインの冷製スープです。 トマト缶にヨーグルトを加えると少ない材料でも味が広がります。
2011/07/25
きょうの料理ビギナーズレシピ
77
市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。
2009/07/14
きょうの料理レシピ
51
スペインの定番料理・ガスパチョ風の冷たい真っ赤なスープです。ほのかな甘さをと辛みがきいています。
2009/07/30
きょうの料理レシピ
49
トマトとパン、にんにくなどでつくるスペインのスープ、ガスパチョをすいかでアレンジ。酸味と甘みのバランスがやみつきになります。
2020/08/10
きょうの料理レシピ
13