サンラータン のレシピ一覧19品

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。

酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。

低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。さらに酸味と辛みで薄味をカバー。

ご存じ、中国の定番スープ。かきたまのまろやかさが辛みと酸味の調和役です。

たっぷりの具に、やさしいとろみをつけて食べごたえアップ。酸味と辛みのバランスが絶妙なスープです。

トマトの自然な酸味と甘みがおいしいさっぱりスープ。 煮過ぎないことで野菜の食感を生かせます。

豚肉を炒めてから煮たコクのある汁を、かたくり粉と卵で口当たりなめらかに仕上げます。バランスのよい酸味と辛みで、後を引くおいしさ。

辛みと酸味がおいしい中国風スープ、サンラータンをつけづゆにアレンジ。冷たい麺と、アツアツのつゆのコンビネーションを楽しみましょう。

ゴーヤーの苦みがさわやかでおいしい。疲れた体に酸味がしみ渡ります。

新鮮なあじを、豆板醤としょうが味のきいた揚げだんごに。辛くて酸っぱいサンラータンあんでお楽しみください。

具だくさんでおなかにしっかりたまるスープです。しょうゆのうまみと甘酸っぱい味は、酢豚の素で。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

酸っぱくて辛いサンラータンは、ツナのうまみを利用するので、だしいらず。卵も豆腐も入り栄養も満点です。

ザーサイの風味を生かした、酸味、辛みのきいたおかずスープ。こしょうをピリッときかせるのが特徴です。

家庭で簡単に作れる本格中国料理。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。　NHK「きょうの健康：食で健康　13種類のビタミンをとる」で放送

とろみのついたスープと、からし明太子の食感が楽しい一品です。

酸味と辛みが魅力の中国風のスープ。電子レンジでトローリ、フワフワに仕上げるコツは、アツアツのうちに水溶きかたくり粉を入れ、すぐに卵を加えることです。酢はお好みの量で。

酸味のきいたスープでいただきます。豆腐は煮くずれないように、注意して。