中川 優 さん

ナカガワ マサル
中国料理店店主
中川 優

写真:原 ヒデトシ

プロフィール

四川料理を日本に広めた陳建民氏のもとで修行後、都内の中国料理店店主に。厨房で腕をふるかたわら、料理講習会なども行っている。

料理ジャンル 中国料理

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