和田明日香さん

ワダアスカ

食育インストラクター

撮影：白根正治

プロフィール

2010年より義母・平野レミさんのもと修行を重ね、食育インストラクターとして活動中。3児の母で、子どもと一緒に楽しめる料理を得意とする。TV・雑誌でのレシピ紹介やコラム執筆など多方面で活躍中。2018年ベストマザー賞を受賞。

料理ジャンル家庭料理

和田明日香さんの人気レシピ

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どっかんレタス巻き

りんごシロップ

スパイシーレタスカップ

白菜のちぎりあえ

具材はちぎるだけ。味がしみやすくなっておいしさ倍増です。つくりたてはもちろん、冷やして浅漬け風にしてもおいしい！

混ぜるだけいちごレアチーズケーキ

秋白菜のうまみたっぷりサラダ

うまみ素材とマヨポンのコラボで白菜をたっぷりいただきます。ラーメンスナックの歯ごたえも楽しんで！

いちごシロップ

氷砂糖が溶けきったらでき上がり。きれいな色と食感が楽しめます。

ゆずとえびのクリームドリア

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レンジ焼き豚

マーボーなす

えのきマーボー

ポークソテーきのこソース

豚肉となすの重ね蒸し

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