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ガスパチョ のレシピ一覧16

ガスパチョは、たくさんの種類の野菜でつくるスペインの冷製スープです。トマトをベースにピーマン、きゅうり、玉ねぎ、にんにくなどに、調味料や香味料を加えて、なめらかなクリーム状にしたものを冷やしていただきます。のどごしがよく栄養満点なガスパチョは、暑い夏や食欲が落ちているときにもぴったりのスープ。味に深みと一体感がある、美味しいガスパチョのつくりかたを紹介します。トマトジュースを活用して、5分でつくれる簡単ガスパチョのレシピも掲載しています。

ガスパチョのおすすめレシピ

本格ガスパチョ
小西 由企夫 1430kcal 20分
トマト きゅうり たまねぎ ピーマン バゲット にんにく クミンシード 他

トマトなどの生野菜とパンをミキサーにかけた冷製スープは、のどごしがよく、栄養満点!できれば一晩ねかせると、味に深みと一体感が生まれます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜16 品を表示 / 全16品
本格ガスパチョ
小西 由企夫 1430 kcal 20分

トマトなどの生野菜とパンをミキサーにかけた冷製スープは、のどごしがよく、栄養満点!できれば一晩ねかせると、味に深みと一体感が生まれます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ
586
ガスパチョ
落合 務 280 kcal 15分

2002/07/08 きょうの料理レシピ
503
たこのガスパチョ
北見 博幸 110 kcal 20分

夏らしいさわやかな味、鮮やかな彩りのガスパチョ。にんにくを入れずに香味野菜でコクを出します。

2009/07/23 きょうの料理レシピ
138
ガスパチョ麺
藤井 恵 231 kcal 10分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】食べた瞬間元気になる、野菜のエキスで食べる洋風そうめん。スープをたっぷりからませて。

2011/06/01 きょうの料理レシピ
121
コロコロトーストのガスパチョ
大原 千鶴 90 kcal 5分

堅くなったトーストやバゲットが、ヘルシーなガスパチョに変身します。冷蔵庫につくりおいて、野菜のうまみをパンにたっぷり吸わせるとまた美味。

2022/06/03 きょうの料理レシピ
95
イージーガスパチョ
田中 愛子 70 kcal 5分

本来は数種類の野菜を使いますが、トマトジュースが頑張るので、たまねぎだけで十分に本格的な味に。

2006/11/13 きょうの料理レシピ
95
ガスパッチョ
片岡 護 154 kcal

夏は暑さのために食欲不振になって栄養が偏りがちですが、野菜や果物をスープやジュースにすると、これらの栄養素を手軽にとることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 ドリンクパワー活用法」で放送

2011/08/18 きょうの健康レシピ
88
トマトとアボカドの甘酒ガスパッチョ
舘野 真知子 120 kcal 5分

甘酒のやさしい甘みと、トマトのうまみ、アボカドのコクが相性のいい、ミキサーにかけるだけの簡単スープです。

2014/08/13 きょうの料理レシピ
84
ガスパチョ風トマトスープ
小田 真規子 80 kcal 5分

「ガスパチョ」はたくさんの野菜でつくるスペインの冷製スープです。 トマト缶にヨーグルトを加えると少ない材料でも味が広がります。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
ガスパチョ
荻野 恭子 170 kcal 5分

トマトと水でぬらしたパンでつくる、スペインの冷製スープ。暑くて食欲が落ちたらこれ!マヨネーズでコクを出すのが手軽においしくつくるコツです。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
58
オクラのガスパチョ風
牧野 直子 69 kcal 10分

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

2009/07/14 きょうの料理レシピ
52
ピーマンのガスパチョ風
サルボ 恭子 80 kcal 20分

スペインの定番料理・ガスパチョ風の冷たい真っ赤なスープです。ほのかな甘さをと辛みがきいています。

2009/07/30 きょうの料理レシピ
49
ガスパチョ風スープ
髙城 順子 90 kcal 10分

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

2009/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
ガスパチョ
山田 宏巳 140 kcal 15分

トマト&フルーツが奏でるオーケストラのような味わいです。たくさんのフルーツが入ってたまらないおいしさです。

2003/04/30 きょうの料理レシピ
46
和風ガスパチョ
塩田 ノア 110 kcal 10分

スペインの冷たいスープ、“ガスパチョ”を和風仕立てにアレンジ。トマトに豆腐、帆立て缶を合わせて、味つけはみそで。火を使わずにできます。

2015/08/11 きょうの料理レシピ
40
トマトとすいかのガスパチョ風
関岡 弘美 340 kcal 5分

トマトとパン、にんにくなどでつくるスペインのスープ、ガスパチョをすいかでアレンジ。酸味と甘みのバランスがやみつきになります。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
13