山田 宏巳 さん

ヤマダ ヒロミ
イタリア料理店総料理長

写真:青山 紀子

プロフィール

自由で独創的な発想から生まれる料理はたくさんのファンを集めている。無類の麺好きでもある。

料理ジャンル イタリア料理

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