市瀬 悦子 さん

イチセ エツコ
料理研究家

撮影:竹内 章雄

プロフィール

多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビなど幅広く活躍中。身近な素材にちょっとした工夫を加えた絶品レシピは、料理初心者からベテラン主婦をはじめ、幅広い層に人気。著書多数。


料理ジャンル 家庭料理