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温かいそうめん のレシピ一覧27品
冷たい麺の代表格の「そうめん」ですが、温かいつゆで「にゅうめん」としていただくのもおすすめです。具も鶏肉や豚肉、きのこやなすなどの野菜、さつま揚げなどの練り物など、自由自在。しょうゆ味だけでなく、みそ味やカレー味でもおいしくいただけます。さらに「ソーメンチャンプルー」などのように、炒めるレシピも多彩です。
温かいそうめんのおすすめレシピ
そうめんを温かくしていただく「にゅうめん」。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。
2011/11/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。
2007/07/18
きょうの料理レシピ
748
そうめんを温かくしていただく「にゅうめん」。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。
2011/11/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
415
トロッとやさしいにゅうめんで、ホッと一息。だしとしてはもちろん、具としてもおいしい煮干しは頭をつけたまま煮て。
2022/09/02
きょうの料理レシピ
101
えのきだけをにゅうめんに見立てたアイデアレシピ。えのきだけがうまみと食感をプラスして、さらにカロリーダウンも!
2013/11/11
きょうの料理レシピ
94
ホッとする味わいのスープに、野菜をたっぷりトッピングします。生で加えることで、食感も温度も夏らしくなり、温かい麺もスルスルおなかに入ります。
2016/08/31
きょうの料理レシピ
55
そうめんは、国内では奈良県が発祥の地といわれています。地元では、冬には温かい「にゅうめん」にします。今回はにゅうめんを中国風にアレンジしてラーメン感覚でいただきます。
2019/02/27
きょうの料理レシピ
54
かきに粉をふって香ばしく焼きつけ、身の柔らかさをキープします。わかめを合わせて、ツルリとのどごしよく。
2019/12/30
きょうの料理レシピ
24