
レシピカテゴリ
温かいそうめん のレシピ一覧21品
冷たい麺の代表格の「そうめん」ですが、温かいつゆで「にゅうめん」としていただくのもおすすめです。具も鶏肉や豚肉、きのこやなすなどの野菜、さつま揚げなどの練り物など、自由自在。しょうゆ味だけでなく、みそ味やカレー味でもおいしくいただけます。さらに「ソーメンチャンプルー」などのように、炒めるレシピも多彩です。
温かいそうめんのおすすめレシピ

にゅうめんは温かいそうめんです。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。
2011/11/03
きょうの料理ビギナーズレシピ


つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。
2007/07/18
きょうの料理レシピ
686


にゅうめんは温かいそうめんです。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。
2011/11/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
170


えのきだけをにゅうめんに見立てたアイデアレシピ。えのきだけがうまみと食感をプラスして、さらにカロリーダウンも!
2013/11/11
きょうの料理レシピ
76



ほろりと柔らかな豚団子のうまみが溶けたスープはしみじみ深い味わい。 胃腸にやさしく、薬味野菜の香りに食欲がわきます。
2017/10/20
スペシャルレシピ
25

ホッとする味わいのスープに、野菜をたっぷりトッピングします。生で加えることで、食感も温度も夏らしくなり、温かい麺もスルスルおなかに入ります。
2016/08/31
きょうの料理レシピ
22

そうめんを煮汁に直接入れるので、ゆでる手間が省けます。ツルツルのそうめんと、しんなりとしたキャベツにおいしい煮汁がよくからみます!
2013/01/17
きょうの料理ビギナーズレシピ
11

そうめんは、国内では奈良県が発祥の地といわれています。地元では、冬には温かい「にゅうめん」にします。今回はにゅうめんを中国風にアレンジしてラーメン感覚でいただきます。
2019/02/27
きょうの料理レシピ
8

おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介



