ハヤシライス のレシピ一覧35品

節約おかずの味方、豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライスが簡単にできます！季節の青菜を混ぜたバターライスを添えて。

手軽においしくできるハヤシライス。きのこは2～3種類入れたほうが食感も楽しめます。

すべての手順を同じ鍋で行い、しっかり煮詰める。うまみがギュッと凝縮されたコクのあるソースの出来上がりです。

鳥羽シェフのいちばんの自信作だという至高のハヤシライス。最大のポイントは、煮込まずに野菜ジュースでうまみを出すこと。季節の野菜を加えて、一年中楽しめます。

牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。

ロシア料理の王道ビーフストロガノフを10分で！ライスにトロッとかければ極上の一皿に。

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。

トロッとしたソースがご飯にからんで、満足感たっぷり。

ケチャップと赤ワインのドミグラスソースで、洋食の代表格、ハヤシライスをつくります。

洋食の定番ハヤシライス。決め手は「なんちゃってデミグラスソース」です。

ドミグラスソースストックがあれば、プロの味がパパッとできます。

隠し味にしょうゆを入れるのがポイント。水きりヨーグルトで酸味をプラスしながらいただけば、簡単なのに本格的なビーフストロガノフが楽しめます。

身近にある材料を順番に加えながら火にかけるだけなのに、じっくり煮込んだような複雑なうまみになります。

牛肉とたまねぎの濃厚なうまみが、トマトの酸味で爽やかに。後味が軽やかで、ご飯にも、パスタにも合います。

ロシアを旅したときの思い出の味で、寒い地方で添えるじゃがいもをピラフにかえ、食べやすく、つくりやすいアレンジを加えた一品です。

ケチャップ＋しょうゆで、ハヤシライス風の味が、ドミグラスソースをつくらなくても出せる！

生クリームを使って白く仕上げるタイプのビーフストロガノフです。生クリームのまろやかな味わいが牛肉のうまみを引き立てます。

デミグラスソースの缶詰とトマトを使えば、手軽に本格的な仕上がりに。隠し味のみそでコクをプラスして味に深みを出します。

「肉じゃがの素」とウスターソースで、コクがあって後味さっぱり。洋食屋さんも顔負けの味に！

ロシアの食卓をご紹介します。ロシアのサワークリーム、スメタナがおいしさのポイントです。