三國 清三 さん

ミクニ キヨミ
オーナーシェフ

撮影:松島 均

プロフィール

東京・四ツ谷をはじめ、全国でレストランやカフェを展開する。食育、病院内のレストランのプロデュースなど多方面で活躍。

料理ジャンル フランス料理

三國 清三 さんのお店・教室

お店
オテル・ドゥ・ミクニ

素材そのものが持っているチカラを生かしきる、自然と同化したフランス料理「キュイジーヌ・ナチュレル」。自然にも人にもやさしい料理を追求する料理哲学が込められています。都心であることを忘れてしまうほど開放感あふれる空間で、自然豊かな風景を楽しみながら、「キュイジーヌ・ナチュレル」をご堪能いただけます。

連絡先
〒160-0011 東京都新宿区若葉1-18
TEL:03-3351-3810
ホームページ
営業時間
ランチ:12:00~14:30(L.O.)
ディナー:18:00~21:30(L.O.)
定休日
日曜日の夜、月曜日