焼きビーフン・パッタイ のレシピ一覧7品
中国料理やエスニック料理でおなじみの「ビーフン」。米を原料とした麺で、乾燥したものを水で戻して使用します。「焼きビーフン」は、戻したビーフンを焼きそば感覚で具と炒め合わせればOK。塩こしょうのシンプルな味付けがポピュラーですが、カレー味も美味。タイ料理の人気メニュー「パッタイ」も、材料さえ手に入れば意外と簡単。焼きそばの麺を使った、パッタイ風のレシピも紹介します。
焼きビーフン・パッタイのおすすめレシピ
そのままでも十分おいしいビーフンに、レタスの食感をプラス。包む楽しさが食卓をにぎやかに。
2013/06/05
きょうの料理レシピ
ビーフンの軽さと中華麺の食べごたえを一度に味わえる一品です！
2015/09/21
きょうの料理レシピ
237
東南アジアのエスニックなめん料理をご紹介します。タイの焼きそば「パッタイ」もご自宅で！
2019/02/25
きょうの料理レシピ
160
ビーフンを堅めに戻し、炒める途中で水分を加えるのがポイント。ビーフンが具のうまみごと汁けを吸い込んで、おいしさがアップします。
2013/08/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
56
ザーサイの塩けとうまみがおいしさの決め手。火の通りやすい食材ばかりなのでパパッとつくれるのもうれしい！
2013/08/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
55
そのままでも十分おいしいビーフンに、レタスの食感をプラス。包む楽しさが食卓をにぎやかに。
2013/06/05
きょうの料理レシピ
20
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