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ソース焼きそば のレシピ一覧41

おなじみのソース焼きそばは、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリのおかず。焼きそばの具材はどんな食材でも使えます。冷蔵庫の残り野菜はもちろん、ひじきや切り干し大根などの乾物はソースのうまみを吸って、めんに味をからめる役割を果たしてくれるおすすめの具材です。ウスターソース、中濃ソース、オイスターソース、焼きそば用ソース、お好み焼き用ソースと、いろいろな種類のソースで味付けをしたソース焼きそばレシピを紹介します。

ソース焼きそばのおすすめレシピ

佐竹 右季子 470kcal 10分(6工程)
中華めん 豚バラ肉 キャベツ もやし 焼きそばソース 紅しょうが

おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全41品
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 500 kcal 35分
中華麺 豚切り落とし肉 ねぎ 小松菜 ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切!シャキシャキとした小松菜がおいしい。つくりたてを味わって!

2016/02/23 きょうの料理レシピ
4111
タイ風焼きそば
小林 まさみ 640 kcal 15分
豚ひき肉 中華麺 もやし 溶き卵 にら 干しえび バターピーナツ サラダ油

重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。

2011/07/28 きょうの料理レシピ
814
五目焼きそば
程 一彦 480 kcal 20分
中華麺 豚切り落とし肉 もやし 生しいたけ ピーマン パプリカ にんにく 他

お手軽お昼ごはんの代表、焼きそば。具だくさんの焼きそばには、母親の子どもの成長を思う気持ちが詰まっています。美味しくなるコツは、具を加えるごとに、味つけすることです!

2014/05/14 きょうの料理レシピ
405
まかない焼きそば
陳 建太郎 790 kcal 15分
中華麺 万能肉そぼろ ザーサイ スープ ねぎ あさつき ラーユ ごま油 他

シンプルながら甘み、辛みのバランスがよく、くせになる味です。初めはまかないで食べていたのが、あまりに好評だったため、このままの名前で店の表メニューへと昇格した一品です。

2012/05/16 きょうの料理レシピ
346
豚とキャベツのアンチョビ焼きそば
笹島 保弘 730 kcal 20分
豚バラ肉 キャベツ 中華麺 酢 エクストラバージンオリーブ油 塩

アンチョビの塩分と酢が味の決め手です。しっかり水分をとばすことが、おいしくつくるポイント!

2012/09/18 きょうの料理レシピ
307
ソース焼きそば
佐竹 右季子 470 kcal 10分
中華めん 豚バラ肉 キャベツ もやし 焼きそばソース 紅しょうが

おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
304
おろしたまねぎソースの焼きそば
きじま りゅうた 700 kcal 20分
中華麺 豚こま切れ肉 キャベツ にんじん もやし 卵 揚げ玉 紅しょうが 他

たまねぎで甘み、うまみを出した、オリジナルソースをぜひ試してみて下さい!

2013/08/29 きょうの料理レシピ
185
焼きそば
多々納 千恵子 500 kcal 15分
中華麺 豚バラ肉 キャベツ ウスターソース ミックスソース 揚げ玉 青ねぎ 他

夏休みの家での“定番お昼ごはん”といえば焼きそば。おいしくつくるコツを覚えて、お店の味をおうちでもどうぞ!

2012/08/30 きょうの料理レシピ
183
エスニック焼きそば
Mako 730 kcal 15分
中華麺 豚こま切れ肉 ピーマン もやし にんにく 赤とうがらし 香菜 ライム 他

市販の蒸し麺が、本格的な味になります。後引く辛さと香りがたまりません。

2013/08/12 きょうの料理レシピ
154
塩焼きそば
菰田 欣也 580 kcal 20分
中華麺 むきえび ピーマン たまねぎ 卵 塩 かたくり粉 酒 こしょう 他

具材の彩りとうまみが引き立つ、シンプルな味つけ。プリプリのえびとふわふわ卵の食感がたまりません!

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
130
オイスターソース焼きそば
菰田 欣也 770 kcal 20分
中華麺 豚バラ肉 もやし 細ねぎ 酒 しょうゆ サラダ油

付属のソースの代わりに、オイスターソースで風味よく仕上げます。もやしから水けが出ないよう、手早く炒め合わせましょう。

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
130
豚肉とキャベツの焼きそば
菰田 欣也 600 kcal 20分
中華麺 豚バラ肉 キャベツ たまねぎ サラダ油

麺を焼きつけるひと手間で、香ばしさと歯ごたえが格段にアップ!野菜は麺となじみやすいよう、細切りや薄切りにしましょう。

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
127
塩焼きそば
大庭 英子 720 kcal 15分
中華麺 豚バラ肉 キャベツ にんじん たまねぎ 細ねぎ サラダ油 塩 こしょう 他

塩味の焼きそばは、野菜の彩りと食感、豚バラ肉のうまみがおいしさのポイント。レモンをキュッと搾ってさっぱりといただきましょう。

2013/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
107
シンガポール風カレー焼きそば
小田 真規子 550 kcal 15分
中華麺 しょうゆ 合いびき肉 にんにくの芽 パプリカ サラダ油

ひき肉は焼きつけてから炒めると、自然に小さくまとまります。カレー粉とオイスターソースを加えて、風味豊かなエスニック味に!

2011/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
焼き肉焼きそば
Mako 810 kcal 20分
中華麺 牛肉 なす パプリカ たまねぎ 焼き肉のたれ サニーレタス トマト 他

焼き肉と焼きそばを盛り合わせた豪華版ならマンネリ気味の焼きそばでも文句なし!フライパン一つでできるお手軽レシピですよ。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
95
新ソース焼きそば
グッチ 裕三 620 kcal 10分
蒸し中華めん ポークランチョンミート ジャンボピーマン ジャンボピーマン 他

めんを最初に焼きつけ、調味料をあらかじめ混ぜておくことで、野菜の炒めすぎを防いでおいしく仕上げます。

2007/07/16 きょうの料理レシピ
93
もやしとねぎの焼きそば
吉田 勝彦 390 kcal 15分
中華麺 ねぎ もやし サラダ油 酒 オイスターソース しょうゆ

具はもやしとねぎだけなのに、これだけおいしいのは、シャキッとした食感が生きているからです。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
もやし焼きそば
菰田 欣也 380 kcal 20分
もやし キャベツ 中華麺 サラダ油

シンプルな具材で主役の麺を際立たせます。麺の香ばしさと野菜の甘みがマッチした一品です。

2014/03/31 きょうの料理レシピ
76
塩かぼす焼きそば
きじま りゅうた 540 kcal 15分
中華麺 豚バラ肉 きくらげ かぼす 塩

塩味のシンプルな焼きそばに炒めたかぼすがアクセント。かぼすの果汁もたっぷり搾っていただきます!!

2011/08/01 きょうの料理レシピ
73
あんかけ焼きそば
尹 東福 530 kcal 25分
中華麺 キャベツ もやし ピーマン エリンギ しめじ にら 干ししいたけ 他

とろとろでアツアツのあんがかかったあんかけ焼きそばです。季節の野菜を入れて栄養たっぷりに仕上げます。家族みんなが喜ぶ、満足感のある一皿。香ばしい麺に食欲がそそられます。

2014/12/17 きょうの料理レシピ
72

NHK「きょうの料理」
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