程 一彦 さん

テイ カズヒコ
台湾料理店店主

撮影:友田 富造

プロフィール

大阪梅田の台湾料理店店主。日本人の父と台湾出身の母の間に生まれる。貿易商を経て、台湾、香港での料理修行後、家業を継ぐ。現在は料理教室をしながら、関西のマスコミを中心に、テレビ、ラジオ、雑誌などで大活躍。

料理ジャンル 中国料理

程 一彦 さんのお店・教室

お店
新台湾料理 リュータン

本格的な台湾料理を楽しめるお店です。名物「鉄人チャーハン」がおすすめ。

連絡先
530-0012 大阪市北区芝田1-11-7 TEL:06-6375-0010
営業時間
[昼]11時30分~15時
[夜]17時30分~23時
定休日
月曜