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フリット のレシピ一覧29

「フリット」「フリッター」は、いわば洋風の天ぷら。オリーブ油で揚げるものが多く、衣にビールを混ぜるなど、サクッと軽い食感に揚げる工夫も多彩です。

フリットのおすすめレシピ

前沢 リカ 200kcal 15分
干しねぎ 桜えび 揚げ油 塩

干し野菜を使えば、油はねが少ないのがうれしい。カラリと揚がったフリットは、ついもう1コと手が出てしまうおいしさ。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全29品
かきのフリッター
落合 務 420 kcal 10分

~広島県・江田島市~衣にビールを使えば、冷めてもカリッとしたままのフリッターが簡単につくれます。

2008/01/31 きょうの料理レシピ
697
白身魚のフリッター ベトナム風
高山 なおみ 560 kcal 25分

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

2005/05/17 きょうの料理レシピ
615
アボカドフリットのビーフサンド
落合 務 310 kcal 20分

フライにしたアボカドがサックリ・ねっとり!ランクアップしたケチャップソースを合わせて!

2006/08/03 きょうの料理レシピ
404
丸ごとピーマンのフリッター
脇 雅世 190 kcal 15分

油で揚げるので、生にはない甘みが引き出されて美味です。

2010/02/25 きょうの料理レシピ
268
いかのフリッター
マロン 280 kcal 20分

軽い食感の衣は、からし明太子味とカレー味の2種類。子どものおやつにもお酒のおつまみにもぴったりです。

2007/05/31 きょうの料理レシピ
268
いろいろきのこのフリット
落合 務 180 kcal 20分

卵&オリーブ油の衣と、セモリナ粉の衣で二つのおいしさを楽しめます。

2002/11/11 きょうの料理レシピ
202
豚こまのコーンフリッター
堀江 ひろ子 400 kcal 15分

豚こまと、捨ててしまいがちなブロッコリの茎を小さく切って、コーンクリーム入りの衣で揚げます。カリフワサクッの口当たり。

2004/01/15 きょうの料理レシピ
179
鶏のフリッター フランス風
田中 健一郎 360 kcal 30分

レモン風味の鶏むね肉を揚げます。揚げたての衣のフワッ、サクッとしたおいしさを召し上がれ。

2008/12/18 きょうの料理レシピ
160
グリンピースのフリット
濱崎 龍一 880 kcal 15分

グリンピースとえびをフワッ、カリッと揚げたフリットはおつまみにもぴったり。カレー塩を添えても。

2011/03/17 きょうの料理レシピ
140
いわしのフリット
メイコ イワモト 200 kcal 10分

オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。

2001/12/06 きょうの料理レシピ
140
まいたけのフリット
北見 博幸 100 kcal 10分

衣で覆って揚げるフリット(洋風天ぷら)なら、まいたけ独特の香りを閉じ込めて、存分に楽しめます。

2007/10/02 きょうの料理レシピ
133
たらの芽のフリッター
濱崎 龍一 310 kcal 20分

サクッとやさしい口当たりの洋風揚げ物をたらの芽で。カレー塩がアクセントです。

2006/03/09 きょうの料理レシピ
124
ふわふわフリット
山根 大助 490 kcal 20分

フリットは、メレンゲを混ぜ込んだ軽い衣をつけて揚げたもののこと。フランスではベニエともいいます。

2003/02/19 きょうの料理レシピ
103
えびと魚のビア・フリット

『きょうの料理 夏スペシャル』エダモンのメシタビ!枝元なほみさんが台湾の夏祭りに潜入。知られざる伝統料理に迫りました。

2012/08/28 きょうの料理レシピ
95
長芋とえびのフリット・マヨあえ
井澤 由美子 470 kcal 15分

みんなが大好きなえびマヨが、ふんわりとした衣の、おしゃれな揚げ物に。長芋のシャクシャクとした食感もポイントですよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
84
たらのフリッター タルタル添え
脇 雅世 480 kcal 20分

炭酸水入りの衣でカリッと仕上げたフリッターを、ピクルス代わりにしば漬けを加えた特製タルタルソースで召し上がれ。白身魚でも満腹・満足な一品ですよ。

2012/02/29 きょうの料理レシピ
79
簡単フリッター
堀江 ひろ子 210 kcal 10分

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。

2008/04/30 きょうの料理レシピ
74
ハーブサーモンのフリット
日高 良実 380 kcal 15分

ふんわり、サックリなフリットのポイントはビールを入れた衣で揚げること。中まで火を通さないのがおいしさのコツです。

2010/12/06 きょうの料理レシピ
71
ズッキーニと小えびのフリット
有馬 邦明 290 kcal 20分

揚げることで、ズッキーニの淡泊な味わいが際立ちます。衣のカリッと軽やかな食感もおいしさの秘けつです。

2012/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
冬野菜とセージのフリッター
北村 光世 280 kcal 12分

冬野菜とハーブをオリーブ油でカリッと。ビールを使った衣がポイントです。

2003/01/22 きょうの料理レシピ
52

NHK「きょうの料理」
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