手羽中 のレシピ一覧9品
手羽中は手羽先の先端部分を切り落としたもの。手羽中を半分に割ったものは鶏スペアリブやハーフカット、手羽中ハーフなとど呼ばれています。下処理がされていて、火が通りやすい部位なので、扱いやすく料理しやすい鶏肉です。鶏手羽中やスペアリブは、焼くと皮のパリパリ感が楽しめ、煮込むと良い出汁がとれます。味付けをしてグリルでこんがり焼いたり、野菜やきのこ類と一緒に煮込んだりして、鶏肉の旨みをまるごといただくおすすめの手羽中レシピを紹介します。
手羽中のおすすめレシピ
雪国まいたけ
378kcal
20分（5工程）
雪国まいたけ 雪国えりんぎ 手羽中 いんげん にんにく 赤唐辛子 サラダ油 他
雪国まいたけ 雪国えりんぎ 手羽中 いんげん にんにく 赤唐辛子 サラダ油 他
肉とあわせれば、ヘルシーだけどボリュームのあるおかずに。 口の中に広がる雪国きのこの風味・歯ごたえをじっくり味わってください。
2013/10/01
スペシャルレシピ
風味がよく柔らかい新ごぼうと手羽中を照りよく煮上げます。酢の入った甘辛味は、味わい深くてすっきり。ご飯がすすむ一品です。
2016/04/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
428
雪国まいたけ
378 kcal
20分
雪国まいたけ 雪国えりんぎ 手羽中 いんげん にんにく 赤唐辛子 サラダ油 他
雪国まいたけ 雪国えりんぎ 手羽中 いんげん にんにく 赤唐辛子 サラダ油 他
肉とあわせれば、ヘルシーだけどボリュームのあるおかずに。 口の中に広がる雪国きのこの風味・歯ごたえをじっくり味わってください。
2013/10/01
スペシャルレシピ
152
【1人分200円以下でおいしく乗り切る】たっぷりのもやしに、春菊もどっさり加えます。おなかも満足、栄養抜群。
2010/11/30
きょうの料理レシピ
107
すりおろしたにんにくがきいた甘辛いつけ汁に、揚げたての手羽中をつけて味をしみ込ませましょう。
2008/06/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
76
焼きつけた鶏手羽中は、骨までいいだしになります。塩、黒こしょう、レモンを合わせたものにつけながら食べれば、味にメリハリが出ます。
2012/08/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
60
手羽中のうまみが野菜にじっくりしみ込んだ味わい深い煮物です。おいしさの決め手は、ピーナツバターでコクをプラス！
2013/05/08
きょうの料理レシピ
52
バラエティー豊かなお弁当が、グリル一つで完成！手羽中は、余分な脂が落ちてヘルシーに焼き上がります。
2016/03/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
38
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