レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

ベーコン のレシピ一覧207

「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。

ベーコンのおすすめレシピ

ワタナベ マキ 290kcal 7分(4工程)
ゴロゴロ冷凍きのこ ベーコン たまねぎ バター 塩 こしょう

シンプルですが、ベーコンを厚めに切ってボリュームのある一品に。パンにも合うので、朝食にもおすすめです。

2014/10/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全207品
じゃがいもとベーコンの煮ころがし
足立 敦子 210 kcal 15分
じゃがいも ベーコン だし 青のり粉 酒 砂糖 みりん しょうゆ

甘辛く味つけしたじゃがいもの料理に、カリカリに焼いたベーコンのコクとうまみを足した、新しいレシピです。

2009/09/16 きょうの料理レシピ
5389
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風
中村 正明 150 kcal 15分
じゃがいも ベーコン 豚カツソース 青のり 削り節 マヨネーズ サラダ油

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!

2005/11/28 きょうの料理レシピ
2082
あさりのチャウダー
城戸崎 愛 250 kcal 40分
あさり あさり ベーコン にんじん じゃがいも たまねぎ ねぎ トマト 他

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

2008/03/03 きょうの料理レシピ
1956
ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め
本多 京子 175 kcal 20分
ごぼう ベーコン にんにく 黒こしょう パセリ オリーブ油 酒 しょうゆ

ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ
1839
キャベツステーキベーコン添え
ケンタロウ 310 kcal 20分
キャベツ ベーコン サラダ油 小麦粉 塩 しょうゆ バター 黒こしょう

シンプルにドカンと焼いたキャベツのステーキ。しょうゆのふうみとトロリと溶けたバターが食欲をそそります。

2009/03/31 きょうの料理レシピ
1441
ねぎとベーコンのとろろグラタン
奥村 彪生 310 kcal 25分
ねぎ ベーコン パン粉 サラダ油

長ねぎの甘みとベーコンのうまみを、みそと卵でコクをプラスしたとろろが上手に引き立てます。

2009/02/12 きょうの料理レシピ
1323
春キャベツとベーコンのオイル蒸し
有元 葉子 190 kcal 15分
春キャベツ ベーコン オリーブ油 塩 こしょう

みずみずしい春野菜をおいしく、たっぷり楽しめるシンプルレシピです。

2018/03/05 きょうの料理レシピ
1161
かぶとベーコンのサッと炒め
清水 信子 130 kcal 10分
かぶ かぶの葉 しめじ ベーコン 酒 しょうゆ 黒こしょう

かぶは火の通りが早く、炒め物にも向いています。手早くつくれるので、1品足りないときにも重宝するおかずです。

2011/01/27 きょうの料理レシピ
823
大根のベーコンサンド
門間 和子 70 kcal 10分
大根 ベーコン レタス バター サラダ油 塩 こしょう

大根の甘みとベーコンの香りりがおいしいおつまみにぴったりな一品です。余った大根で簡単につくれますよ。

2006/02/07 きょうの料理レシピ
818
オーブンいらずのオニオングラタンスープ
コウ ケンテツ 360 kcal 20分
たまねぎ ベーコン 鶏ひき肉 にんにく 白ワイン ピザ用チーズ 食パン パセリ 他

短時間で仕上げたとは思えないコクとうまみの絶品スープです。フライパントーストなど、目からウロコの工夫がいっぱい。

2017/01/23 きょうの料理レシピ
792
じゃがいもとにんじんのベーコン炒め
城川 朝 190 kcal 23分
じゃがいも にんじん ベーコン たまねぎ パセリ サラダ油 サラダ油 塩 他

じゃがいもとにんじんを一つ鍋で同時にゆでるので、スピードアップ。

2004/10/06 きょうの料理レシピ
761
なんでもポトフ
藤野 嘉子 410 kcal 30分
ベーコン ウインナーソーセージ たまねぎ かぼちゃ ごぼう ねぎ キャベツ 他

ベーコンやソーセージのコクと、残り野菜のにんじん、ピーマンなどから出る甘みが味わい深いポトフです。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
748
アスパラベーコンとアボカド炒め
市瀬 悦子 270 kcal 10分
グリーンアスパラガス アボカド ベーコン サラダ油 黒こしょう

定番のアスパラ&ベーコンにアボカドを合わせ、ご飯がすすむしょうゆふうみのおかずに仕立てました。下ゆでせずにアスパラを炒めて、香りと歯ざわりを生かします。ゆでる時間も手間もはぶけて一石二鳥!

2017/02/28 きょうの料理レシピ
655
たまねぎとベーコンのパンケーキ
上野 万梨子 390 kcal 15分
たまねぎ ベーコン バゲット グリュイエールチーズ 卵 牛乳 ナツメグ バター 他

パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。

2004/03/10 きょうの料理レシピ
636
小松菜ベーコン炒め
枝元 なほみ 220 kcal 10分
小松菜 ベーコン にんにく オリーブ油 塩 黒こしょう

2002/05/29 きょうの料理レシピ
636
なすとベーコンのペンネ
片岡 護 640 kcal 30分
ペンネ なす ベーコン フルーツトマト にんにく 赤とうがらし バジルの葉 他

たっぷりのなすと、ベーコンをトマトでまとめたソースを、ペンネがしっかりと受け止めるボリュームのある一皿。

2011/06/29 きょうの料理レシピ
631
アスパラガスとベーコンのキッシュ
城戸崎 愛 2500 kcal 70分
グリーンアスパラガス たまねぎ ベーコン ナチュラルチーズ 食パン パセリ 塩 他

2001/05/07 きょうの料理レシピ
612
大根とベーコンのみぞれ鍋
マロン 370 kcal 35分
大根 細ねぎ ベーコン 水菜 エリンギ 切りもち オリーブ油 黒こしょう 他

たたく、切る、すりおろす等、切り方や部位によって、大根の味の変化を楽しんでください。

2011/01/13 きょうの料理レシピ
546
厚切りベーコン&スプラウトサンド
小堀 紀代美 410 kcal 20分
食パン ベーコン スプラウト トマト 青じそ スライスチーズ 粒マスタード 他

こんがり焼いた食パンで、大量のスプラウト、ベーコン、チーズ、トマト、青じそをギュッと押しつぶすようにサンド。切り口のボリューム感と色鮮やかさ、そして、おいしさは絶品!

2016/04/27 きょうの料理レシピ
543
ベーコン
荻野 恭子 1730 kcal 30分
豚バラ肉 黒こしょう

茶がらをいぶしてつくる自家製ベーコン。特別な道具はいらず、蒸し器で使うような脚付きの網さえあれば大丈夫です。

2011/10/10 きょうの料理レシピ
530

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介