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ベーコン のレシピ一覧220品
「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。
ベーコンのおすすめレシピ
![じゃがいもとベーコンの煮ころがし](/upfile/r/new_s_1569310572_6105.jpg?bustcache=1569310572)
甘辛く味つけしたじゃがいもの料理に、カリカリに焼いたベーコンのコクとうまみを足した、新しいレシピです。
2009/09/16
きょうの料理レシピ
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![じゃがいもとベーコンのお好み焼き風](/upfile/r/2005111310141.jpg?bustcache=1356573808)
小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!
2005/11/28
きょうの料理レシピ
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![ささがきごぼうとベーコンのにんにく炒め](/upfile/r/rs_2153.jpg?bustcache=1636896312)
ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。
2004/02/12
きょうの料理レシピ
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![キャベツステーキベーコン添え](/upfile/r/new_s_1526880523_3611.jpg?bustcache=1526880523)
シンプルにドカンと焼いたキャベツのステーキ。しょうゆの風味とトロリと溶けたバターが食欲をそそります。
2009/03/31
きょうの料理レシピ
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![春キャベツとベーコンのオイル蒸し](/upfile/r/new_s_1518672634_5999.jpg?bustcache=1518672634)
![ねぎとベーコンのとろろグラタン](/upfile/r/l_1231815021_906.jpg?bustcache=1356573817)
長ねぎの甘みとベーコンのうまみを、みそと卵でコクをプラスしたとろろが上手に引き立てます。
2009/02/12
きょうの料理レシピ
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![かぶとベーコンのサッと炒め](/upfile/r/new_s_13371_10386.jpg?bustcache=1528856755)
かぶは火の通りが早く、炒め物にも向いています。手早くつくれるので、1品足りないときにも重宝するおかずです。
2011/01/27
きょうの料理レシピ
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![なんでもポトフ](/upfile/r/l_1229326280_1951.jpg?bustcache=1356573817)
![オーブンいらずのオニオングラタンスープ](/upfile/r/new_s_1481782423_464.jpg?bustcache=1481782423)
短時間で仕上げたとは思えないコクとうまみの絶品スープ。あめ色たまねぎ、フライパントーストなど、目からウロコの工夫がいっぱい!
2017/01/23
きょうの料理レシピ
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![アスパラベーコンとアボカド炒め](/upfile/r/new_s_1487321487_1026.jpg?bustcache=1487321487)
定番のアスパラ&ベーコンにアボカドを合わせ、ご飯がすすむしょうゆ風味のおかずに仕立てました。下ゆでせずにアスパラを炒めて、香りと歯ざわりを生かします。ゆでる時間も手間もはぶけて一石二鳥!
2017/02/28
きょうの料理レシピ
879
![大根のベーコンサンド](/upfile/r/2006020250141.jpg?bustcache=1356573809)
大根の甘みとベーコンの香りりがおいしいおつまみにぴったりな一品です。余った大根で簡単につくれますよ。
2006/02/07
きょうの料理レシピ
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![じゃがいもとにんじんのベーコン炒め](/upfile/r/l_1188957882_5020.jpg?bustcache=1356573812)
![厚切りベーコン&スプラウトサンド](/upfile/r/new_s_1487148139_6481.jpg?bustcache=1487148139)
こんがり焼いた食パンで、大量のスプラウト、ベーコン、チーズ、トマト、青じそをギュッと押しつぶすようにサンド。切り口のボリューム感と色鮮やかさ、そして、おいしさは絶品!
2016/04/27
きょうの料理レシピ
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![なすとベーコンのペンネ](/upfile/r/new_s_13602_51031.jpg?bustcache=1528856845)
たっぷりのなすと、ベーコンをトマトでまとめたソースを、ペンネがしっかりと受け止めるボリュームのある一皿。
2011/10/26
きょうの料理レシピ
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![きのことベーコンのグラタン](/upfile/r/new_s_1537407314_2112.jpg?bustcache=1537407314)
香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。
2018/10/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![たまねぎとベーコンのパンケーキ](/upfile/r/2004030260141.jpg?bustcache=1356573802)
パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。
2004/03/10
きょうの料理レシピ
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![アスパラガスとベーコンのキッシュ](/upfile/r/rs_56.jpg?bustcache=1719797288)
![ベイクドポテト&ベーコン](/upfile/r/l_1274337190_2115.jpg?bustcache=1356573823)
NHK「きょうの料理」
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