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ベーコン のレシピ一覧220

「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。

ベーコンのおすすめレシピ

きのこベーコン炒め
ワタナベ マキ 290kcal 7分
ゴロゴロ冷凍きのこ ベーコン たまねぎ バター 塩 こしょう

シンプルですが、ベーコンを厚めに切ってボリュームのある一品に。パンにも合うので、朝食にもおすすめです。

2014/10/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全220品
ベーコン
荻野 恭子 1730 kcal 30分

茶がらをいぶしてつくる自家製ベーコン。特別な道具はいらず、蒸し器で使うような脚付きの網さえあれば大丈夫です。

2011/10/10 きょうの料理レシピ
590
大根とベーコンのみぞれ鍋
マロン 370 kcal 35分

たたく、切る、すりおろす等、切り方や部位によって、大根の味の変化を楽しんでください。

2011/01/13 きょうの料理レシピ
570
白菜のクリーム煮
河野 雅子 280 kcal 15分

たっぷりのベーコンがうまみの素(もと)です。クタクタに柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。

2019/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
561
ブロッコリーのにんにくベーコン炒め
大庭 英子 320 kcal 10分

ブロッコリーは下ゆでせず、焼きつけてから炒めます。香りや歯ごたえを楽しみましょう。

2014/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
552
かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース
コウ ケンテツ 370 kcal 25分

【一緒につくれるランチ】かぼちゃのニョッキがクリーム味のソースとよく合って、食べるのが楽しい味。

2011/08/08 きょうの料理レシピ
537
じゃがいもとベーコンのフリッタータ
小田 真規子 350 kcal 20分

具をたくさん加えて焼くオムレツは栄養のバランスもよく、毎日のおかずにもってこいです。具材のうまみもよく味わえますよ。

2012/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
519
手づくりベーコンのカルボナーラ
室井 克義 870 kcal 15分

1時間程度で気軽につくれる即席ベーコンを使ったカルボナーラ。できたてならではの香りで、いつものカルボナーラが特別なごちそうに変身です。

2006/05/11 きょうの料理レシピ
486
ひじきとベーコンのうま煮
野﨑 洋光 110 kcal 15分

ヒジキにセロリとベーコンを加えて、ちょっぴり洋風仕立てに。多めにつくっておいて、おにぎりや卵焼きと一緒に食べるのも美味。

2003/02/03 きょうの料理レシピ
457
カリカリベーコンみそ
藤野 嘉子 1560 kcal 15分

おいしさの素は、みそとベーコンが醸し出す独特なうまみ。ベーコンの余分な脂と水分を除くのがコツです。

2014/01/08 きょうの料理レシピ
432
手づくりベーコン
室井 克義 200 kcal 70分

フレッシュさが持ち味のベーコン。さまざまな料理で楽しみましょう。

2006/05/11 きょうの料理レシピ
415
新たまねぎとベーコンのスープ
牧野 直子 130 kcal 15分

ベーコンとトマトを組み合わせたシンプルなスープだからこそ、味出しとしてのたまねぎを実感できるはず。

2010/04/05 きょうの料理レシピ
386
しょうがのカレースープ
Mako 70 kcal 15分

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
381
白菜とベーコンの温かいシーザーサラダ
笹島 保弘 230 kcal 10分

パリッとした白菜に、米酢でサッパリと味つけしたアツアツのベーコンをのせていただきます。

2007/12/04 きょうの料理レシピ
381
ベーコン肉じゃが
加藤 美由紀 430 kcal 25分

ほっくりしたじゃがいもと、とろとろたまねぎにベーコンのうまみがぴったり。 懐かしくも新しい、甘みのあるやさしい味です。

2014/06/04 きょうの料理レシピ
376
スイートポテトコロッケ
河野 雅子 480 kcal 40分

さつまいもは皮つきのまま使うから、いもの香りと甘み、栄養をそっくりそのままいただくことができます。

2006/10/31 きょうの料理レシピ
349
高野豆腐とベーコンの炒め物
大庭 英子 300 kcal 35分

先にベーコンを炒め、溶け出た脂で高野豆腐を炒めます。煮物とは違う高野豆腐の軽やかな食感を楽しんで頂きたいレシピです。

2015/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
347
モロヘイヤとベーコンのパスタスープ
森 洋子 270 kcal 10分

モロヘイヤのトロっとしたのどごしが楽しいスープです。

2002/06/20 きょうの料理レシピ
326
レタスとベーコンの”彩り”マスタードマヨ
杉本 節子 460 kcal 10分

中途半端に余った食材、冷蔵庫で忘れ去られていませんか?見ばえよく切って炒めれば、残り物とは思えない華やかな一皿に。

2021/10/22 きょうの料理レシピ
320
長芋とベーコンのソテー
河野 雅子 330 kcal 15分

香ばしくソテーした長芋は、生とは違ったおいしさです。ベーコンのうまみが加わって食べごたえもアップ。たっぷりの野菜をのせて、サラダ仕立てに。

2017/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
302
豆とベーコンのケチャップ炒め
小川 聖子 150 kcal 5分

おかずの素は、ゆで豆。パンにもよく合うので、朝食やブランチにどうぞ。

2003/09/02 きょうの料理レシピ
299
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