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ベーコン のレシピ一覧218

「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。

ベーコンのおすすめレシピ

きのこベーコン炒め
ワタナベ マキ 290kcal 7分
ゴロゴロ冷凍きのこ ベーコン たまねぎ バター 塩 こしょう

シンプルですが、ベーコンを厚めに切ってボリュームのある一品に。パンにも合うので、朝食にもおすすめです。

2014/10/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全218品
ブロッコリーとベーコンのチーズみそ汁
ぐっち夫婦 110 kcal 5分

洋風の具材が新鮮!ベーコンのうまみでパンチをきかせます。仕上げに粉チーズを加えて、コクをアップ!

2022/10/24 きょうの料理レシピ
1
かぼちゃとベーコンのクリーム煮
夏梅 美智子 420 kcal 15分

根菜ではありませんが、芋のような食感で人気のかぼちゃ。かぼちゃのやさしい甘さにクリームのコク、ベーコンのうまみが一つになって、味わい深い一皿に。煮込み時間が短めの、軽やかなクリーム味です。

2022/10/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
かぼちゃとベーコンのナッツあえ
上野 直哉 330 kcal 25分

かぼちゃの甘さにスモーキーなベーコンの香りを合わせ、少量の酢で味を引き締めます。ナッツの歯ざわりも楽しい!

2022/09/16 きょうの料理レシピ
16
ねぎと厚切りベーコンのグラタン
どい ちなつ 460 kcal 20分

みそが味の決め手。「みそとたまねぎの豆乳ソース」を使えば、手間のかかるグラタンも簡単につくれます。

2022/02/18 きょうの料理レシピ
15
かぼちゃのバターベーコン蒸し
ワタナベ マキ 300 kcal 20分

かぼちゃをバター×ベーコンで洋風のおかずに。あったか、ホクホクで顔がほころぶ一品です。

2022/01/10 きょうの料理レシピ
7
白菜のベーコンエッグサラダ
市瀬 悦子 300 kcal 10分

ベーコンの脂をドレッシングに加えて、コクと香りをプラスしました。アツアツを白菜に回しかければ、魅惑のサラダができ上がり。

2022/01/04 きょうの料理レシピ
35
セロリの葉のベーコン炒め
山本 麗子 130 kcal 5分

セロリの葉の爽やかな香りとベーコンのコクが好相性!しっかり味なので、しょうゆの量は好みで調整してください。

2021/11/23 きょうの料理レシピ
23
ベーコンとじゃがいもの重ね蒸し
藤野 嘉子 400 kcal 25分

フライパンに材料を重ねて入れ、ふたをするだけ。ベーコンのうまみと白ワインの風味がじんわりとしみ込む、お手軽洋風おかずです。

2021/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
ベーコンとキャベツのスープ煮
藤野 嘉子 290 kcal 15分

ベーコンのうまみでスープの素(もと)いらず。少ない材料でつくれる味わい深い煮物です。キャベツがたっぷり食べられます。

2021/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
厚切りベーコンのカルボナーラ
藤野 嘉子 640 kcal 15分

初めてでも大成功のスペシャルレシピ。ポイントはパスタにベーコンの脂をからめることと、卵黄と生クリームの配合、火を止めるタイミングです。

2021/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
100
レタスとベーコンの”彩り”マスタードマヨ
杉本 節子 460 kcal 10分

中途半端に余った食材、冷蔵庫で忘れ去られていませんか?見ばえよく切って炒めれば、残り物とは思えない華やかな一皿に。

2021/10/22 きょうの料理レシピ
320
ズッキーニとベーコンの山椒パスタ
小平 泰子 390 kcal 15分

山椒(さんしょう)オイルを炒め油に活用!新緑を思わせる彩りと風味豊かな、おしゃれパスタです。

2021/05/14 きょうの料理レシピ
10
丸ごとレンジたまねぎベーコンのせ
藤野 嘉子 180 kcal 15分

1人1コをペロリと食べられるスペシャルレシピです。カリカリベーコンの香ばしさがたまねぎの甘みを引き立てます。

2021/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
247
カリカリベーコンのサラダ
藤野 嘉子 180 kcal 10分

じっくり炒めたベーコンはカリカリ。おいしい脂が溶け出して、うまみたっぷりのソースになります。盛りつけにも工夫して、ごちそうサラダのでき上がり。

2021/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
キャベツとベーコンのクリーム煮
杵島 直美 350 kcal 15分

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
12
ベーコンエッグ
藤野 嘉子 260 kcal 7分

カリカリのベーコンと、プルンとした半熟目玉焼き。好みの焼き加減を習得すると朝食が待ち遠しくなります。

2020/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
BLTサンド
藤野 嘉子 460 kcal 15分

ベーコン(Bacon)、レタス(Lettuce)、トマト(Tomato)の頭文字をとったサンドイッチ。カリカリベーコンのうまみと野菜のみずみずしさが絶妙のバランスです。

2020/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
発酵豚のベーコン
荻野 恭子 760 kcal 35分

豚肉の乳酸発酵漬けからつくるお手軽ベーコン。乾燥ハーブと砂糖をくんせいチップの代用にします。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
24
車麩とベーコン、チンゲンサイの煮物
藤野 嘉子 210 kcal 10分

だしベースの煮汁にベーコンのうまみが加わっておいしさアップ。チンゲンサイは軸と葉を時間差で煮て食感を生かします。

2020/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
大根とベーコンのレモンバター蒸し
市瀬 悦子 270 kcal 15分

材料を入れたら、ポンとふたをして蒸すだけ!レモンの香りが爽やかで、いくらでも食べられそうな、お手軽大根料理です。

2020/01/06 きょうの料理レシピ
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