![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
クリームソース のレシピ一覧30品
牛乳や生クリームを使用した「クリームソース」のパスタは、「トマトソース」「ミートソース」と並ぶパスタの定番。どこか懐かしい洋食屋さんの味を彷彿とさせます。ポピュラーな「きのこのクリームソースパスタ」をはじめ、えび、さけ、かき、帆立てなどの魚介類を使ったものも美味。アスパラ、ブロッコリー、じゃがいもなど、旬の野菜を合わせるのもおすすめです。
クリームソースのおすすめレシピ
![ベーコンと春菊のクリームパスタ](/upfile/r/new_s_1478254863_576.jpg?bustcache=1478254864)
大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点です。春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでると、合理的!
2016/11/22
きょうの料理レシピ
![しめじとさけのトマトクリームパスタ](/upfile/r/rs_4661.jpg?bustcache=1721876195)
しめじのうまみを、ソースに移したパスタ。スモークサーモンの香りにもよく合います。
2007/10/02
きょうの料理レシピ
2094
![かきのクリームスパゲッティ](/upfile/r/new_s_18294_18348.jpg?bustcache=1528679952)
かきとベーコンのうまみを引き出したコクのあるクリームソースが、パスタにおいしくなじんで絶品に。
2013/03/20
きょうの料理レシピ
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![スパゲッティ きのこクリームソース](/upfile/r/2001110660141.jpg?bustcache=1356573796)
電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。
2001/11/08
きょうの料理レシピ
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![減塩 えびのクリームパスタ](/upfile/r/new_s_12485_12079.jpg?bustcache=1528856316)
香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。
2010/02/03
きょうの料理レシピ
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![チンゲンサイのクリームパスタ](/upfile/r/l_1250655860_8858.jpg?bustcache=1356573820)
![マッシュルームと青菜のクリームパスタ](/upfile/r/new_s_17807_36898.jpg?bustcache=1528857559)
チンゲンサイの鮮やかさと、茎の食感が程よいアクセントになり、食べ飽きないおいしさです。
2012/10/02
きょうの料理レシピ
339
![鮭としめじのクリームパスタ](/upfile/r/new_s_16745_62203.jpg?bustcache=1528081113)
コク満点のソースで閉じ込めた、鮭(さけ)と野菜のうまみを楽しんで。まったりとした味が魅力。
2009/10/26
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![サーモンとそら豆のクリームソーススパゲッティ](/upfile/r/new_s_12656_82337.jpg?bustcache=1528856394)
サーモンとそら豆の下ごしらえが肝心。仕上げに加えるレモン汁の酸味で、さわやかな余韻が残ります。
2010/04/27
きょうの料理レシピ
284
![かきときのこのクリームソースパスタ](/upfile/r/new_s_12030_14682.jpg?bustcache=1528856268)
マッシュルームとかきのみじん切りをいため水分を蒸発させたクリームソース“デュクセル”。このクリームソースをつかったパスタです。
2011/01/17
きょうの料理レシピ
284
![えびとベーコンのトマトクリームパスタ](/upfile/r/new_s_14021_16644.jpg?bustcache=1528857002)
お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。
2011/11/15
きょうの料理レシピ
261
![そら豆の豆腐クリームパスタ](/upfile/r/new_s_15596_90181.jpg?bustcache=1528857271)
ボウル一つで混ぜるだけの、時間&手間いらずのお手軽パスタ。クリームといっても豆腐なので、あっさり軽やかです。
2012/05/16
きょうの料理レシピ
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![鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ](/upfile/r/new_s_12657_15782.jpg?bustcache=1528856394)
クリームシチューのようなパスタです。からみをよくするためにじゃがいもは軽くつぶしながら混ぜます。
2010/04/27
きょうの料理レシピ
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![明太クリームスパゲッティ](/upfile/r/new_s_1486110315_7325.jpg?bustcache=1486110316)
人気の辛くておいしい明太子スパゲッティです。水づけのモチモチ感と明太子クリームの相性は抜群!
2015/05/13
きょうの料理レシピ
226
![きのこソースのクリームパスタ](/upfile/r/rs_600203.jpg?bustcache=1621418109)
きのこソースと生クリームを合わせると、簡単においしいパスタがつくれます。アンチョビの塩けが味を引き締めてくれます。
2020/09/02
きょうの料理レシピ
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![白ねぎと甘えびのクリームパスタ](/upfile/r/new_s_19316_17658.jpg?bustcache=1528680568)
じっくり火を通したねぎと、余熱で仕上げた甘えびの甘みをクリームソースでまとめます。ソースの白さが台なしにならないよう、ねぎは焦がさずじっくり炒めるのがポイントです。
2014/01/30
きょうの料理レシピ
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![ベーコンと春菊のクリームパスタ](/upfile/r/new_s_1478254863_576.jpg?bustcache=1478254864)
大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点です。春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでると、合理的!
2016/11/22
きょうの料理レシピ
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![甘えびのクリームパスタ](/upfile/r/l_1203647065_2861.jpg?bustcache=1356573814)
![スモークサーモンのクリームパスタ](/upfile/r/new_s_15492_00306.jpg?bustcache=1528080452)
香りのよいスモークサーモンに生クリームを合わせ、コクのある味わいに。 ソースをつくってからパスタをゆで始めれば、ビギナーでも成功します。
2014/06/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![コーンクリームパスタ カレー風味](/upfile/r/l_1229326695_4112.jpg?bustcache=1356573817)
コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。
2007/12/27
きょうの料理レシピ
175
![グリンピースとトマトのクリームスパゲッティ](/upfile/r/l_1272597806_8980.jpg?bustcache=1356573823)
生クリームがやさしくまとめる、春らしい色合いのスパゲッティ。リコッタチーズの程よい甘さが、おいしさをグレードアップ!
2009/04/13
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
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