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牛乳を使ったスイーツ のレシピ一覧41

「牛乳」は、スイーツづくりには欠かせない存在。中でも、「プリン」や「ブランマンジェ」、「シュークリーム」、「アイスクリーム」など、牛乳や生クリームが主役のスイーツをまとめました。

牛乳を使ったスイーツのおすすめレシピ

黒みつのパンナコッタ
栗原 はるみ 290kcal 20分
粉ゼラチン 牛乳 グラニュー糖 生クリーム ラム酒

やさしい口当たりと黒みつの濃厚な甘さで、どんなにおなかがいっぱいでもおいしく食べられるデザートです。ぶどうの季節なら、皮をむいてシロップ漬けにしたデラウェアをのせてもおいしい。

2018/07/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全41品
基本のアイスクリーム(ミルクアイス)
島本 薫 710 kcal 20分

ひんやりと冷たく甘いアイスクリームはおやつに最適。生クリームを使わずに、軽めのさっぱりとした味わいです。素朴な風味は、手づくりならではの味わいです。

2008/07/22 きょうの料理レシピ
2832
シュークリーム
加藤 千恵 120 kcal 90分

表面はサクサク、中はしっとりと柔らかい、焼きたてのシュー生地を楽しめるのは、手づくりならでは。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
1738
いちごのミルクゼリー
藤井 恵 170 kcal 20分

特別な道具もいらない、思い立ったらすぐできる、そんないちごの簡単おやつです。

2006/03/16 きょうの料理レシピ
1278
シュークリーム
小嶋 ルミ 140 kcal 120分

ムクムクッとふくらんだ愛らしいシューに、とろけるようなクリームがたっぷり。

2001/04/25 きょうの料理レシピ
1166
ブランマンジェ
島田 まき 1210 kcal 30分

フランス語で「白い食べ物」を意味するブランマンジェ。アーモンドの風味もよく、初夏にぴったりのデザートです。

2010/06/22 きょうの料理レシピ
668
シュークリーム
西原 金蔵 280 kcal 110分

外側がパリッと香ばしく、内側がしっとりとしたシュー生地に、なめらかなクリームを詰めます。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
609
塩キャラメルシュークリーム
辻󠄀口 博啓 430 kcal 70分

カリッと焼き上げたシューにカスタードと、塩をきかせたキャラメルクリームを詰めて、さらに香り高く仕上げました。

2015/09/17 きょうの料理レシピ
523
シンプル牛乳プリン
荻野 伸也 310 kcal 15分

みんな大好きな牛乳プリン。白い牛乳プリンに赤いいちごが華やかで、爽やかです。デザートに出した時の歓声が聞こえてきそう!

2011/01/17 きょうの料理レシピ
473
ヨーグルトミルクゼリー
山本 麗子 170 kcal 15分

ヨーグルトの爽やかな風味がおいしいミルクゼリーです。旬の果物を自由にあしらっていただきましょう。

2012/04/30 きょうの料理レシピ
459
ミルク寒天
大原 千鶴 70 kcal 15分

すっきりした甘さのこしあんソースがおいしい。牛乳は一気に加えると、寒天と分離して固まるので気をつけて。

2012/08/21 きょうの料理レシピ
437
黒糖寒天ココナツミルクがけ
本多 京子 66 kcal 15分

ダイエットデザート!寒天は低エネルギーで食物繊維がたっぷり含まれているので、ダイエット中のデザートにぴったり。

2007/07/09 きょうの料理レシピ
336
ブランマンジェ
西原 金蔵 200 kcal 30分

シンプルで、すがすがしいほど真っ白なブランマンジェ。口に含むとトロッと溶けて、アーモンドの香りが広がります。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
334
チョコクリームのシュークリーム
加藤 千恵 120 kcal 90分

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
284
モカクリームのシュークリーム
加藤 千恵 120 kcal 90分

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
279
コーヒーのブランマンジェ カプチーノ仕立て
西原 金蔵 210 kcal 30分

アーモンドではなくコーヒー豆で香りをつけたブランマンジェ。カプチーノのように泡立てたミルクをのせて仕上げます。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
250
プラリネクリームのシュークリーム
加藤 千恵 130 kcal 90分

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
238
いちごのシュークリーム
加藤 千恵 130 kcal 90分

カスタードクリームに生クリームを重ねて軽い口当たりに。いちごは好みのフルーツに変えてもOKです。

2007/02/22 きょうの料理レシピ
191
溶けないアイス
太田 さちか 80 kcal 15分

寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめる、「サイエンススイーツ」をご紹介します。

2022/08/15 きょうの料理レシピ
155
コーヒーゼリーミルク
髙城 順子 210 kcal 10分

インスタントコーヒーを使えば、ゼリーも簡単につくれます。ミルク仕立ての冷たいドリンクで、暑い日のリフレッシュに。

2007/08/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
154
ミルクゼリー 抹茶あずきソース
舘野 鏡子 150 kcal 20分

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

2012/07/24 きょうの料理レシピ
152
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