レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

パプリカ のレシピ一覧99

「パプリカ」はピーマンの一種で、サイズが普通のピーマンよりも少し大きく、肉厚で甘みがあります。それぞれ緑や黄色、赤、オレンジなどカラフルな色のものがあり、料理に彩りをプラスしたいときにも重宝する野菜です。

パプリカのおすすめレシピ

武蔵 裕子 310kcal 15分(3工程)
パプリカ

コツは真っ黒に焦げるまで焼くと、きれいに皮がむけます。なめらかな食感とフルーツのような甘みが楽しめるマリネです。

2015/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全99品
チキンのパプリカトマト煮
高山 なおみ 790 kcal 50分
鶏もも肉 にんにく たまねぎ パプリカ 白ワイン 固形スープのもと 他

鶏肉をパプリカで煮込んだハンガリー料理、「パプリカチキン」。より親しみのある味にしたくて、トマトソースを加えてみました。黄色いご飯とのコントラストが華やかですよ。

2013/07/23 きょうの料理レシピ
1135
チキンパプリカ
鈴木 登紀子 760 kcal 20分
鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム 固形チキンスープの素 パプリカパウダー 他

大きめの鶏肉とマッシュルームで、食べ応えも味わいも十分なおかず。サッとつくれるので、子育て中のお母さんにも。

2015/06/02 きょうの料理レシピ
1076
パプリカの肉詰め マッシュポテト添え
栗原 はるみ 940 kcal 35分
パプリカ(赤) ピーマン たまねぎ 合いびき肉 卵 だし 赤とうがらし 他

大きなパプリカと小さなピーマンにギュッとお肉を詰めて、やさしい和風だしで煮込みます。マッシュポテトを添えて、和洋の組み合わせをお楽しみください。

2015/03/12 きょうの料理レシピ
964
鶏むね肉とパプリカの蒸し焼き
脇 雅世 190 kcal 15分
鶏むね肉 パプリカ パプリカ たまねぎ 白ワイン パセリ バター 塩 こしょう

2002/06/11 きょうの料理レシピ
819
れんこんとジャンボピーマンの甘酢漬け
村田 吉弘 60 kcal 15分
れんこん ジャンボピーマン ジャンボピーマン 赤とうがらし 木の芽 黒こしょう 他

野菜だけのさっぱりとした酢の物。食感の組み合わせが楽しく、彩りも華やかな、夏らしい一品。

2007/08/27 きょうの料理レシピ
382
パプリカチキングリル
有元 葉子 350 kcal 40分
鶏むね肉 好みの葉野菜 レモン 塩 オリーブ油

赤パプリカをペースト状にして鶏肉をマリネし、シンプルに焼いた一品です。

2016/07/11 きょうの料理レシピ
368
3色ナムル
河村 みち子 140 kcal 30分
豆もやし ズッキーニ ジャンボピーマン 塩

白、赤、緑と3種類の野菜でつくるナムル。辛みの種類も3種、野菜によって変えています。

2008/07/10 きょうの料理レシピ
328
トマトとジャンボピーマンのピクルス
枝元 なほみ
ミディサイズトマト ミニトマト ジャンボピーマン バジルの葉 黒こしょう 他

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

2006/07/11 きょうの料理レシピ
290
なすとジャンボピーマンのごま煮
田口 成子 360 kcal 15分
なす ジャンボピーマン さやいんげん すりごま サラダ油

2003/06/25 きょうの料理レシピ
289
かぶ・きゅうり・赤パプリカのピクルス
Mako 35 kcal 10分
かぶ きゅうり パプリカ

彩り鮮やか!ピクルス液の材料をポリ袋に入れ、野菜を生のまま加えるだけのピクルスです。

2014/04/29 きょうの料理レシピ
221
パプリカのナムル
コウ ケンテツ 60 kcal 15分
パプリカ

パプリカの皮が真っ黒になるまで焼き、引き出した甘みを、シンプルな味付けで際立たせたナムルです。

2010/08/23 きょうの料理レシピ
216
ジャンボピーマンと油揚げの柚子(ゆず)こしょうポン酢
加藤 美由紀 220 kcal 5分
ジャンボピーマン 油揚げ

お弁当にも大活躍すること請け合いの、味自慢のスピードおかずです。

2009/04/08 きょうの料理レシピ
210
マーボーかけ豆腐
グッチ 裕三 240 kcal 15分
木綿豆腐 豚ひき肉 にんにくの芽 ジャンボピーマン しょうが ねぎ みりん 他

豆腐もおいしく食べたいので豆腐は別にゆで、そこにマーボーソースをかけていただきます。

2009/11/23 きょうの料理レシピ
207
いろいろ野菜のヨーグルトみそ漬け
本多 京子 103 kcal 10分
ジャンボピーマン セロリ きゅうり 塩

とりたいときにすぐ野菜がとれて便利な野菜漬けです。酸味、辛み、うまみをきかせて塩分控えめにします。

2008/09/08 きょうの料理レシピ
207
パプリカのマリネ
武蔵 裕子 310 kcal 15分
パプリカ

コツは真っ黒に焦げるまで焼くと、きれいに皮がむけます。なめらかな食感とフルーツのような甘みが楽しめるマリネです。

2015/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
205
ジャンボピーマンの肉詰め
門倉 多仁亜 310 kcal 70分
ジャンボピーマン オリーブ油

ご飯を添えて、トマトソースをからめながら食べるてもまたおいしい!家族みんなが喜ぶメニューです。

2005/09/15 きょうの料理レシピ
199
パプリカのトマト煮
谷島 せい子 500 kcal 20分
パプリカ パプリカ パプリカ たまねぎ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 塩 他

刻んで煮るだけで手軽につくれるトマト煮。甘さとコクがあり、そのまま食べてもおいしいですが、パンにのせたり、肉や魚、卵と合わせても。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
196
ピーマンのツナグラタン
サルボ 恭子 320 kcal 30分
ジャンボピーマン たまねぎ ツナ パセリ マヨネーズ 黒こしょう

ジャンボピーマンを器に、ツナとマヨネーズを入れてキッシュ風に焼き上げました。

2009/07/30 きょうの料理レシピ
170
ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め
河野 雅子 260 kcal 10分
ピーマン 赤ピーマン 豚ロース肉 ごま油 かたくり粉

細切りのピーマンと豚肉でつくるチンジャオロースー風の簡単炒め物です。にんにくを加えたみそをからめて、ご飯がすすむおかずに。

2017/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
162
イタリアンなます
落合 務 190 kcal 45分
パプリカ パプリカ もやし バジルの葉 赤ワインビネガー にんにく 塩 他

じっくり焼いて甘みを引き出したパプリカと歯ざわりのよいもやしを合わせた洋風ななますです。

2010/12/15 きょうの料理レシピ
153

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介