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ミニトマト のレシピ一覧102

「ミニトマト」は、サラダなどには欠かせない小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。トマト同様に栄養価が高いうえ、うまみがたっぷり。そのうまみの濃さを生かして、サラダ以外にも、グリルや煮込み、パスタや肉料理、魚料理のソースにも重宝します。

ミニトマトのおすすめレシピ

ミニトマトのパスタ
有元 葉子 590kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全102品
ミニトマトのサラダ
北村 光世 130 kcal 8分

皮をむくことで、味がしみ込み、いっそうおいしくなります。

2003/01/22 きょうの料理レシピ
1603
トマトの生ナムル
コウ ケンテツ 30 kcal 10分

生野菜をたれであえれば“生ナムル”。フレッシュなミニトマトをさっぱりといただきましょう。

2012/07/12 きょうの料理レシピ
1192
ミニトマトのパスタ
有元 葉子 590 kcal 15分

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
701
ミニトマトのマリネ
有元 葉子 90 kcal 15分

甘酸っぱい酢につけるだけででき上がり。つけたてはもちろん、時間がたって中まで味がしみたものも美味。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
597
かつおステーキ ガーリックミニトマトソース
牛尾 理恵 214 kcal 10分

かつおはサッと焼きつけてレアのステーキ状にすると、食べやすく、おいしく仕上がります。にんにくをきかせたソースはほのかなカレー風味で、後を引く味わいです。

2022/06/10 きょうの料理レシピ
556
ミニトマトのピクルス

基本のピクルス液に、スパイスをプラスしてもう一品に仕上げました。

2014/06/25 きょうの料理レシピ
546
夏野菜と豚肉のタイカレー風
尾身 奈美枝 660 kcal 7分

ルーを使わないでつくる、スピードカレーです。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手!

2016/08/08 きょうの料理レシピ
449
セミドライトマトのパスタ
栗原 はるみ 600 kcal 55分

水分を程よくとばしたミニトマトのオイルづけには、甘みとコクがぎゅっと詰まっています。青じそをたっぷりのせた、初夏に食べたいパスタに。

2016/06/09 きょうの料理レシピ
355
ミニトマトたっぷりアクアパッツァ
河野 雅子 240 kcal 15分

アクアパッツァは、水(アクア)で煮込むイタリアの魚料理。トマトのうまみがおいしさの決め手です。ミニトマトを使って見た目もおしゃれに。

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
353
豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー
夏梅 美智子 390 kcal 7分

マヨネーズの程よいコクとにんにく風味が豚肉のおいしさを倍増させます。たっぷりのミニトマトでさっぱり&うまみアップ。

2023/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
293
ドライトマト

おうちで作れる簡単ドライトマト。酸味のきいた甘さがポイントです。

2004/09/30 きょうの料理レシピ
287
簡単!手づくりドライトマト
平山 由香 130 kcal 5分

甘みが凝縮しているドライトマトは様々な料理に大活躍。トマトソースにプラスすると、グッとコクが出ます。

2004/06/22 きょうの料理レシピ
278
ミニトマトとブロッコリの梅おかかあえ
小林 まさみ 30 kcal 5分

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
274
トマトスープ
飯塚 宏子 160 kcal 7分

ミニトマトのうまみが凝縮したスープにチーズがトロリ。トマトの酸味でさわやかな口当たりです。

2009/06/08 きょうの料理レシピ
249
ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮
井原 裕子 300 kcal 20分

相性のよいミニトマトと豚肉の香り豊かな洋風煮。うまみが凝縮された煮汁も絶品なので、ぜひパンにつけて楽しんで!

2023/08/01 きょうの料理レシピ
244
パスタのサラダ
門倉 多仁亜 220 kcal 20分

はちみつ入りのドレッシングはやさしい甘さ。ちょうちょのようなパスタを使った春らしいサラダです。

2009/03/03 きょうの料理レシピ
231
トマトソース
有元 葉子 590 kcal

トマトソースをつくっておけばさまざまな料理にアレンジできます。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
223
鶏手羽とミニトマトの辛み煮込み
西部 るみ 160 kcal 30分

ミニトマトの甘みと豆板醤の辛みが程よく溶け合って深みのある味わいに。

2003/05/07 きょうの料理レシピ
212
コーンとミニトマトのバター炒め
瀬尾 幸子 100 kcal 7分

バターコーンはサッと炒めではなく、じっくり炒めて水分をしっかりとばすと、甘みが出ておいしい。

2018/07/26 きょうの料理レシピ
176
いろいろ塩トマト
大原 千鶴 40 kcal 10分

味にもそれぞれ特徴がある、色の違うミニトマト。塩をふると水分が出て甘みが強くなります。出てきた水分を利用して、冷製パスタのソースにしてもおいしいですよ。

2014/06/23 きょうの料理レシピ
167
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