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ミニトマト のレシピ一覧73

「ミニトマト」は、サラダなどには欠かせない小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。トマト同様に栄養価が高いうえ、うまみがたっぷり。そのうまみの濃さを生かして、サラダ以外にも、グリルや煮込み、パスタや肉料理、魚料理のソースにも重宝します。

ミニトマトのおすすめレシピ

有元 葉子 590kcal 15分(5工程)
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全73品
ミニトマトのサラダ
北村 光世 130 kcal 8分
ミニトマト

皮をむくことで、味がしみ込み、いっそうおいしくなります。

2003/01/22 きょうの料理レシピ
1321
トマトの生ナムル
コウ ケンテツ 30 kcal 10分
ミニトマト

生野菜をたれであえれば“生ナムル”。フレッシュなミニトマトをさっぱりといただきましょう。

2012/07/12 きょうの料理レシピ
800
ミニトマトのパスタ
有元 葉子 590 kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
622
ミニトマトのピクルス
マロン
ミニトマト ミニトマト ピクルス液

基本のピクルス液に、スパイスをプラスしてもう一品に仕上げました。

2014/06/25 きょうの料理レシピ
488
ミニトマトのマリネ
有元 葉子 90 kcal 15分
ミニトマト ミニトマト

甘酸っぱい酢につけるだけででき上がり。つけたてはもちろん、時間がたって中まで味がしみたものも美味。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
448
ドライトマト
新屋 信幸
ミニトマト オリーブ油 香草

おうちで作れる簡単ドライトマト。酸味のきいた甘さがポイントです。

2004/09/30 きょうの料理レシピ
277
簡単!手づくりドライトマト
平山 由香 130 kcal 5分
ミニトマト にんにく タイム 塩 オリーブ油

2004/06/22 きょうの料理レシピ
257
ミニトマトとブロッコリの梅おかかあえ
小林 まさみ 30 kcal 5分
ミニトマト ブロッコリー 梅干し 削り節

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
238
トマトスープ
飯塚 宏子 160 kcal 7分
ミニトマト たまねぎ 白ワイン 固形スープのもと スライスチーズ オリーブ油 他

ミニトマトのうまみが凝縮したスープにチーズがトロリ。トマトの酸味でさわやかな口当たりです。

2009/06/08 きょうの料理レシピ
216
パスタのサラダ
門倉 多仁亜 220 kcal 20分
ファルファッレ グリーンアスパラガス ミニトマト 細ねぎ くるみ バジルの葉 他

はちみつ入りのドレッシングはやさしい甘さ。ちょうちょのようなパスタを使った春らしいサラダです。

2009/03/03 きょうの料理レシピ
205
セミドライトマトのパスタ
栗原 はるみ 600 kcal 55分
スパゲッティ セミドライトマトをつけたオリーブ油 青じそ パルメザンチーズ 塩 他

水分を程よくとばしたミニトマトのオイルづけには、甘みとコクがぎゅっと詰まっています。青じそをたっぷりのせた、初夏に食べたいパスタに。

2016/06/09 きょうの料理レシピ
204
鶏手羽とミニトマトの辛み煮込み
西部 るみ 160 kcal 30分
鶏手羽先 ミニトマト たまねぎ 豆板醤 塩 こしょう サラダ油 水

ミニトマトの甘みと豆板醤の辛みが程よく溶け合って深みのある味わいに。

2003/05/07 きょうの料理レシピ
188
トマトソース
有元 葉子 590 kcal
ミニトマト エクストラバージンオリーブ油 にんにく バジル

トマトソースをつくっておけばさまざまな料理にアレンジできます。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
171
ミニトマトたっぷりアクアパッツァ
河野 雅子 240 kcal 15分
ミニトマト 白身魚 あさり にんにく オリーブ油 白ワイン レモン汁 パセリ 他

アクアパッツァは、水(アクア)で煮込むイタリアの魚料理。トマトのうまみがおいしさの決め手です。ミニトマトを使って見た目もおしゃれに。

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
157
卵とじスープ
金 裕美 10分
ミニトマト みつば チキンスープ 卵 塩 こしょう

朝食におすすめの簡単スープです。

2009/08/06 きょうの料理レシピ
150
コーンとミニトマトのバター炒め
瀬尾 幸子 100 kcal 7分
コーン ミニトマト パセリの葉 バター 塩 こしょう

バターコーンはサッと炒めではなく、じっくり炒めて水分をしっかりとばすと、甘みが出ておいしい。

2018/07/26 きょうの料理レシピ
141
ミニトマトとしらすの卵ご飯焼き
冨田 ただすけ 350 kcal 10分
卵 ご飯 ミニトマト 釜揚げしらす ピザ用チーズ しょうゆ オリーブ油 他

定番の卵かけご飯にチーズでコクを加えたアイデアメニュー。押さえずに焼くことで、ふっくらカリッとおいしくなります。

2018/03/12 きょうの料理レシピ
132
いろいろ塩トマト
大原 千鶴 40 kcal 10分
ミニトマト 塩

味にもそれぞれ特徴がある、色の違うミニトマト。塩をふると水分が出て甘みが強くなります。出てきた水分を利用して、冷製パスタのソースにしてもおいしいですよ。

2014/06/23 きょうの料理レシピ
119
ミニトマトの肉巻き酢豚仕立て
五十嵐 美幸 380 kcal 30分
ミニトマト 豚バラ肉 大根 にんじん きゅうり マヨネーズ ねぎ 塩 他

ミニトマトを豚バラ肉で巻いた変わり酢豚です。安上がりなのに定番の酢豚に負けないおいしさ。是非作ってみてください。

2004/09/22 きょうの料理レシピ
112
ミニトマトのみそ汁
斉藤 辰夫 160 kcal 15分
ミニトマト ベーコン セロリ だし シャンツァイ サラダ油 みそ こしょう

トマトにベーコンとセロリも入った具だくさんのみそ汁はさながら和風のミネストローネです。

2011/06/30 きょうの料理レシピ
110

NHK「きょうの料理」
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