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ミニトマト のレシピ一覧71

「ミニトマト」は、サラダなどには欠かせない小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。トマト同様に栄養価が高いうえ、うまみがたっぷり。そのうまみの濃さを生かして、サラダ以外にも、グリルや煮込み、パスタや肉料理、魚料理のソースにも重宝します。

ミニトマトのおすすめレシピ

有元 葉子 590kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全71品
トマトソース
松田 美智子 660 kcal 80分

使うミニトマトの種類や状態によって水分量や味わいが変わるので、煮詰め加減や調味の加減は、好みで調節しましょう。鍋は酸に強い材質で、深さに余裕のあるものを。ふたをすると色が悪くなるので、ふたをせずに混ぜながら加熱します。

2020/05/18 きょうの料理レシピ
101
ミニトマト・ピザトースト
大原 千鶴 380 kcal 10分

たっぷりのミニトマトがピザソースがわりの大原流簡単ピザトースト。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
1
ピーマンとミニトマトのオイル煮
井原 裕子 230 kcal 15分

洋食の付け合わせに、常備菜に、と大活躍の一品。パンを煮汁につけて食べても美味しいです。

2019/07/30 きょうの料理レシピ
8
焼きなすのカプレーゼ風
高城 順子 120 kcal 5分

3つのおいしさが見事に調和した、おしゃれな一皿です。焼きなすのイメージが一変!

2019/07/03 きょうの料理レシピ
7
ミニトマトのスープ
高城 順子 120 kcal 7分

野菜たっぷりのスープを手早くつくります。ミニトマトは、煮るとうまみの出やすいお役立ち食材!

2018/10/16 きょうの料理レシピ
14
カラフルトマトのペペロンチーノ
宮本 けんしん 720 kcal 20分

オリーブ油のコクにトマトの甘さと酸みがアクセント。いろいろなトマトが合わさってとってもジューシー!

2018/08/21 きょうの料理レシピ
4
コーンとミニトマトのバター炒め
瀬尾 幸子 100 kcal 7分

バターコーンはサッと炒めではなく、じっくり炒めて水分をしっかりとばすと、甘みが出ておいしい。

2018/07/26 きょうの料理レシピ
145
酢鶏
大原 千鶴 530 kcal 15分

肉は揚げずに焼いて、ケチャップがわりにミニトマトを、そして甘酢漬けのしょうがと漬け汁をアクセントにします。アイデア満載で、後口さっぱりの一品に仕上がります。

2018/07/19 きょうの料理レシピ
36
オクラのチーズ焼き
本田 明子 210 kcal 20分

切ったオクラ、豆、ミニトマトなどを並べ、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
82
ミニトマトたっぷりアクアパッツァ
河野 雅子 240 kcal 15分

アクアパッツァは、水(アクア)で煮込むイタリアの魚料理。トマトのうまみがおいしさの決め手です。ミニトマトを使って見た目もおしゃれに。

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
197
レタスとあさりのスープ
河野 雅子 40 kcal 10分

レタスとミニトマトをあさりのうまみが出た汁でサッと煮ます。しんなりするのでレタスがたっぷりといただけます。

2018/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
アスパラの肉巻き
河野 雅子 340 kcal 20分

こんがり焼いた豚バラ肉の中からアスパラガスの甘みがジュワッとおいしい!炒めたミニトマトを軽くつぶし、ソースのようにからめていただきます。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
ミニトマトときゅうりのサラダ
藤井 恵 50 kcal 10分

きゅうりは割ることで、トマトともよくなじみます。歯ごたえがよく、さっぱりと食べられます。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
12
ミニトマトと牛肉の炒め物
藤井 恵 300 kcal 15分

うまみの強い牛肉にも負けないトマトのおいしさです。相乗効果で奥の深い炒め物です。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
13
ミニトマトの塩こうじ漬け
藤井 恵 210 kcal 10分

トマトと塩こうじのうまみがきいています。しんなりとしたトマトはソースのかわりにもなります。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
60
ミニトマトとしらすの卵ご飯焼き
冨田 ただすけ 350 kcal 10分

定番の卵かけご飯にチーズでコクを加えたアイデアメニュー。押さえずに焼くことで、ふっくらカリッとおいしくなります。

2018/03/12 きょうの料理レシピ
133
ジンジャーエールトマト

すっきり、さっぱり、で箸休めにぴったりの一品です。前日に仕込んでおけば、肉が焼ける前につまめて楽しい。

2017/08/24 きょうの料理レシピ
37
トマトとツナのカレーギョーザ
牛尾 理恵 50 kcal 25分

カリッと揚がったギョーザからチーズがトロ~リ。子どももよろこぶカレーギョーザです。

2017/07/24 きょうの料理レシピ
90
アボカドとミニトマトのみそ汁
平山 由香 120 kcal 5分

まるでスープのよう!彩りもきれいで、「これがみそ汁?!」という意外な組み合わせです。

2017/06/21 きょうの料理レシピ
17
ホットマスタードサラダ
島本 薫 200 kcal 10分

電子レンジにかけるだけで、寒い季節にうれしいホットサラダに。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
30

NHK「きょうの料理」
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