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ミニトマト のレシピ一覧113

「ミニトマト」は、サラダなどには欠かせない小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。トマト同様に栄養価が高いうえ、うまみがたっぷり。そのうまみの濃さを生かして、サラダ以外にも、グリルや煮込み、パスタや肉料理、魚料理のソースにも重宝します。

ミニトマトのおすすめレシピ

ミニトマトのパスタ
有元 葉子 590kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全113品
ミニトマトとたまねぎのスープ
河野 雅子 35 kcal 10分

ミニトマトを切らずに入れて、酸味と甘みを丸ごと楽しみます。たまねぎも大きめに切って、食べごたえのある一品に。

2026/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
ソフトドライトマト
夏梅 美智子 250 kcal 100分

低温のオーブンでじっくり焼くだけ!完全には乾燥させないのでジューシーさが残ります。残ったオイルは、ドレッシングやパスタソースに加えたり、トーストにかけて。

2026/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
54
チキンソテー
きじま りゅうた 340 kcal 20分

皮はパリッ、身はふんわりと柔らかくて肉汁たっぷり!焼き汁にソースを加えてうまみたっぷりに仕上げます。

2025/09/23 きょうの料理レシピ
260
あぶりまぐろ風
タサン 志麻 690 kcal 15分

ソースラヴィゴットは、ソースヴィネグレットに細かく切った野菜を混ぜたもの。レアのまぐろにたっぷりかけて!

2025/08/06 きょうの料理レシピ
2
ミニトマトのおかかバター炒め
吉田 愛 60 kcal 5分

トマトの甘みが引き立つ、まろやかなバター風味。仕上げにおかかを加えて意外なおいしさに。

2025/08/05 きょうの料理レシピ
0
なすとオクラとトマトの焼きびたし
荻野 聡士 390 kcal 15分

荻野さんも冷蔵庫に常備しているくらいお気に入りという、イチオシ副菜です。

2025/08/04 きょうの料理レシピ
16
豚バラ肉と焼き豆腐のトマトピリ辛煮
荻野 聡士 450 kcal 20分

赤みそのコクを、トマトの酸味と一味とうがらしの辛みが爽やかに引き締めます。

2025/08/04 きょうの料理レシピ
11
野菜スティック おしゃれマヨネーズ添え
渡辺 雄一郎 840 kcal 10分

にんにくが入ったマヨネーズソース“アイオリソース”の簡略版です。市販のマヨネーズにひと手間かければ簡単にできます。ゆで野菜、魚のフライやゆで卵にも合います。

2025/07/21 きょうの料理レシピ
3
ミニトマトのはちみつワイン漬け
杵島 直美 330 kcal 15分

ミニトマトの甘みとうまみが凝縮してスイーツのよう!漬け汁もおいしく、炭酸水で割ってドリンクとして楽しめます。

2025/07/14 きょうの料理レシピ
4
ミニトマトの甘ピリあえ
新谷 友里江 35 kcal 5分

トマトの甘酸っぱさで体もシャキッ!甘みと、少しだけきかせた辛みのバランスが絶妙で、献立のアクセントになります。

2025/07/07 きょうの料理レシピ
0
牛肉と夏野菜のエスニックサラダ
山本 麗子 140 kcal 20分

ナムプラーが香る甘酸っぱいドレッシングは、山本さんの十八番(おはこ)。牛肉とフレッシュな夏野菜の相性のよさに、箸が止まらなくなります。

2025/06/30 きょうの料理レシピ
0
あじの干物のアクアパッツァ
きじま りゅうた 230 kcal 15分

生の魚でつくるイタリア料理を、あじの干物でアレンジ。魚の下処理の手間が省けて時短に。煮汁をパンに浸して食べるのがおすすめ!

2025/06/24 きょうの料理レシピ
26
洋食店のナポリタン
大宮 勝雄 820 kcal 30分

トマトケチャップの甘酸っぱさとピーマンの苦み。王道の要素を残しつつ、ほのかな辛みやトマトのコクがきいた風味は、日本の家庭料理とイタリアンの真ん中、まさに「洋食」の風格です。

2025/06/23 きょうの料理レシピ
184
ぬか漬け

入手しやすいいりぬかで、すぐに漬物を楽しめるぬか床レシピです。よけいなものは入れないシンプルなぬか床と、おすすめの野菜6種、生野菜以外の食材の漬け方をご紹介します。

2025/06/16 きょうの料理レシピ
149
厚揚げのはさみ蒸し
重信 初江 350 kcal 15分

厚揚げはふっくら、肉ダネはジューシー。じっくりトマト煮にした?と見まがう出来栄えですが、実はレンジにかけただけ!

2025/03/10 きょうの料理レシピ
55
トマトチーズ肉巻きフライ
タサン 志麻 490 kcal 20分

カリッと揚げ焼きにしたフライから、とろけるチーズとアツアツのトマトがジュワッ!ボールのような見た目もかわいいです。オーロラソースをつけて召し上がれ。

2024/09/04 きょうの料理レシピ
13
ミニトマトのはちみつマリネ
大原 千鶴 60 kcal 5分

キラキラと輝くトマトの赤色が食卓に彩りをもたらします。湯むきの一手間で口当たりよく、食べやすく。

2024/08/14 きょうの料理レシピ
20
ミニトマトとベーコンの洋風みそ汁
牧野 直子 70 kcal 10分

トマトから出た栄養とうまみをいただけるみそ汁。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
25
トマトのともあえ
牧野 直子 60 kcal 5分

ミニトマトをトマトソースであえるだけでおいしさ倍増。ソースは温かくても、冷蔵庫で冷やしても好みで楽しめます。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
1
ミニトマトとみょうがのピクルス
夏梅 美智子 90 kcal 3分

煮立てたピクルス液に漬けるだけ。ミニトマトもみょうがも風味がマイルドになって食べやすくなります。付け合わせやお弁当のおかずにもピッタリです。

2023/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
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