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もやし のレシピ一覧182

値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。

もやしのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 310kcal 15分
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全182品
もやしタンタン
堀江 ひろ子 310 kcal 15分

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ
12492
もやしのおやき
高城 順子 210 kcal 15分

しっとりとした口当たりの生地に、もやしがシャキッと主張する、食感の妙が楽しいおやき。節約食材のアイデアおかず。

2008/04/07 きょうの料理レシピ
6530
もやしと豚バラと油揚げのピリ辛炒め
陳 建一 320 kcal 15分

ピリッとしたみそ味で、白いご飯がすすむ炒め物です。あっさりとみずみずしいもやしと、豚バラのコク、うまみを吸った油揚げが一体になっておいしいこと間違いなしですよ!

2012/02/23 きょうの料理レシピ
6125
もやしの中華丼
杵島 直美 400 kcal 15分

マーボー豆腐のもやし版。シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったり!めん類にのせても。

2005/05/12 きょうの料理レシピ
5368
ツナもやし炒め
枝元 なほみ 340 kcal 8分

カレー味なら、ひとりでもやし一袋、食べられます!

2002/05/29 きょうの料理レシピ
4564
もやしと切り干し大根のごま酢あえ
ウー ウェン 90 kcal 10分

2004/09/06 きょうの料理レシピ
2540
ゆで豚ともやしのごまソースあえ
陳 建一 260 kcal 15分

ゆで豚を使った前菜。もやしのシャキシャキした食感をいかして。

2005/02/16 きょうの料理レシピ
2151
もやしと牛肉のごまポン酢丼
笠原 将弘 810 kcal 15分

牛肉の濃いうまみと、ごまポン酢のさっぱり感がベストマッチ!たっぷりのもやしとモリモリいただきましょう。

2013/08/01 きょうの料理レシピ
1877
もやしの煮びたし
杵島 直美 45 kcal 10分

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

2005/05/12 きょうの料理レシピ
1184
もやしのナムル
栗原 はるみ 70 kcal 10分

ごまとにんにくの風味とシャキシャキした歯ごたえが、ステーキの箸休めに最適です。

2013/09/05 きょうの料理レシピ
1135
もやしの辛うま鍋
小林 まさみ 530 kcal 15分

濃厚なスープの味わいが淡泊なもやしにぴったり!キムチや赤とうがらしの辛みと納豆のうまみが溶け合ったチゲ風鍋の一品です。

2012/11/26 きょうの料理レシピ
1063
カリカリ豚肉のもやしあん
高城 順子 290 kcal 20分

もやしをたっぷり使った中国風あんをかけ、よくからめて食べます。ビールのつまみにも合うおいしさです。

2008/04/07 きょうの料理レシピ
778
もやしとちくわの磯辺かき揚げ
笠原 将弘 350 kcal 15分

ちくわの磯辺揚げをアレンジ。もやしの「ちょっと意外な食感」で、家族の心をがっちりつかみます。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
775
にらもやしの豚こま炒め
陳 建太郎 220 kcal 10分

にらともやしのシャキシャキ感を保つのがおいしさのポイントです。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
764
牛そぼろのもやしご飯
ほりえ さわこ 440 kcal 20分

しっかり味の牛そぼろなら、少量でもうまみもコクもたっぷりで大満足間違いなしです。

2009/09/03 きょうの料理レシピ
717
もやしと豚バラ肉のピリ辛あえ
高城 順子 220 kcal 15分

もやしのうまみがたっぷりと出たゆで汁で豚肉をゆで、風味よく仕上げます。

2008/04/07 きょうの料理レシピ
673
にら豚もやし
杵島 直美 310 kcal 10分

肉野菜炒めは「素」と「湯通し」でランクアップします。短時間でシャキッ!っと仕上がります。

2020/09/07 きょうの料理レシピ
632
大豆もやしの具だくさんスープ
杵島 直美 120 kcal 10分

存在感のある大豆もやしに、ワンタンを入れておなかも大満足。お昼ごはんにもなります。

2005/05/12 きょうの料理レシピ
608
もやしあんの和風天津丼
笠原 将弘 660 kcal 15分

ご飯の上のふわふわ卵に、甘酢あんならぬ和風のもやしあんをとろりとかけます。和風の天津丼をご賞味あれ。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
595
豚肉ともやしの梅だれ炒め

食欲のない日にはいつもの炒め物に、梅だれを加えれば、さっぱりいただけます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
508

NHK「きょうの料理」
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