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もやし のレシピ一覧202

値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。

もやしのおすすめレシピ

もやしタンタン
堀江 ひろ子 310kcal 15分
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ にら にんにく 調製豆乳 他

ピリ辛の肉そぼろ+豆乳のコク+もやしの食感で、節約&スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

2018/01/31 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全202品
しょうが豚のスタミナ炒め
藤井 恵 320 kcal 8分

肉に味つけをして冷凍ストックしておけば、日々の食事づくりが楽に。冷凍した「甘辛しょうが豚」は解凍しながらしっかり焼きつけ、香ばしさを引き出しましょう。野菜は、同じ重量なら何でもOK。たまねぎやパプリカ、ピーマンも合います。

2023/08/07 きょうの料理レシピ
386
肉そぼろもやしうどん
村山 瑛子 470 kcal 10分

電子レンジで肉そぼろをつくって、アツアツのうどんにトッピング。シャキシャキしたもやしの歯ごたえと、レモンの爽やかさをプラスして。

2017/03/28 きょうの料理レシピ
376
炒めもやしのみそスープ
舘野 鏡子 60 kcal 10分

炒めたもやしが香ばしく、みそ味との相性も抜群です。

2014/09/02 きょうの料理レシピ
356
もやしとのりのスープ
白井 操 10 kcal 10分

手軽に海藻が食べられる簡単スープです。はさみで切った焼きのりにだしを注げばでき上がり。

2003/04/23 きょうの料理レシピ
356
豆腐のピカタ豚もやしあん
渡辺 あきこ 390 kcal 20分

肉入りのあんと卵の衣で、淡泊な豆腐も満足のいく味わいに。

2009/04/06 きょうの料理レシピ
335
塩ざけともやしのみそ煮
大原 千鶴 190 kcal 15分

塩ざけをもやしとともにふっくらと蒸し煮にします。

2010/12/02 きょうの料理レシピ
333
もやしのきつね焼き
堀江 ひろ子 210 kcal 10分

もやしを油揚げ2枚にギューギュー詰めた、ふっくらしたきつね焼き!赤じそふりかけと塩昆布の2種類の味でどうぞ。

2009/11/30 きょうの料理レシピ
328
豚バラともやしのしょうゆ炒め
菰田 欣也 260 kcal 10分

じっくり炒めた豚バラ肉から出る脂が、うまみの素(もと)に。豚バラともやしのしょうゆ炒め。もやしはスープを加えて蒸らすと、ふっくらおいしくなります。

2013/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
322
もやしの焼き肉
コウ ケンテツ 530 kcal 30分

豚肉でもやしを巻いて焼き、葉野菜で包んでいただきます。安価でヘルシーな焼き肉です!

2014/04/02 きょうの料理レシピ
307
もやしのスープ
髙城 順子 70 kcal 10分

もやしとねぎだけでつくれる、うれしいスープです。しょうゆ味でご飯にもよく合います。

2009/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
302
もやしとひき肉の春雨炒め
髙城 順子 320 kcal 25分

歯ざわりも楽しく、食べごたえ満点の炒め物です。

2010/11/29 きょうの料理レシピ
301
あさりともやしのアジアンスープ
鮫島 正樹 26 kcal 10分

殻つきあさりで存在感あるスープに!

2003/07/10 きょうの料理レシピ
301
もやしとひき肉の春巻
髙城 順子 160 kcal 20分

ひき肉ともやしのあんなら、経済的なうえに、手間もかからずに手軽!

2010/11/29 きょうの料理レシピ
289
もやしの明太子あえ
笠原 将弘 70 kcal 10分

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
283
厚揚げともやしのエスニックサラダ
荻野 恭子 350 kcal 15分

こんがりと焼いた厚揚げを、たっぷりの野菜といっしょにごまだれ風味のドレッシングでいただきます。

2010/09/01 きょうの料理レシピ
278
もやしとねぎの焼きそば
吉田 勝彦 390 kcal 15分

具はもやしとねぎだけなのに、これだけおいしいのは、シャキッとした食感が生きているからです。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
271
もやし炒め
菊池 晋作 90 kcal 10分

手早く炒めて最後に緩くとろみをつけます。水っぽくならずシャキッとした理想的な仕上がりに。

2018/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
263
ささ身と豆もやしの春雨パスタ風
堀 知佐子 110 kcal 8分

豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。

2013/01/15 きょうの料理レシピ
257
シャキシャキもやしのチャーハン風
菰田 欣也 190 kcal 20分

もやしとエリンギの食感がまるで米粒のよう。ユニークで新しいもやし料理をご紹介します。

2014/03/31 きょうの料理レシピ
256
もやしのグラタン
栗原 はるみ 360 kcal 40分

少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。

2022/07/01 きょうの料理レシピ
253
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