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もやし のレシピ一覧204品
値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。
もやしのおすすめレシピ
![もやしのナムル](/upfile/r/new_s_1589265198_9944.jpg?bustcache=1596441004)
![もやしだしスープ](/upfile/r/rs_604318.jpg?bustcache=1705559170)
![もやし明太そうめん](/upfile/r/rs_603748.jpg?bustcache=1689214754)
![しょうが豚のスタミナ炒め](/upfile/r/rs_603779.jpg?bustcache=1690160261)
肉に味つけをして冷凍ストックしておけば、日々の食事づくりが楽に。冷凍した「甘辛しょうが豚」は解凍しながらしっかり焼きつけ、香ばしさを引き出しましょう。野菜は、同じ重量なら何でもOK。たまねぎやパプリカ、ピーマンも合います。
2023/08/07
きょうの料理レシピ
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![豚こまともやしの梅だれポン酢](/upfile/r/rs_603631.jpg?bustcache=1714616671)
![豚ひきもやし炒め](/upfile/r/rs_603435.jpg?bustcache=1681971649)
![ゆで豚と白菜、もやしの和風だれ](/upfile/r/rs_603184.jpg?bustcache=1702451884)
![ねぎとみそ豚の重ね蒸し](/upfile/r/rs_603156.jpg?bustcache=1674107485)
ねぎの食感が程よく残るのは、電子レンジだからこそ!豚肉のうまみ、みその風味がねぎにじんわりしみた絶品です。
2023/01/31
きょうの料理レシピ
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![豆もやしのスープ](/upfile/r/rs_602951.jpg?bustcache=1670462122)
![NEO!もやし炒め](/upfile/r/rs_602906.jpg?bustcache=1666854613)
![ミックスピーマンともやしの和風ナムル](/upfile/r/rs_602478.jpg?bustcache=1655357387)
ごまの香りとちくわのうまみで、サッとつくれて風味豊か。夏野菜の冷凍ストックを使えば、生からつくるのとは違う食感と、濃厚な味わいを楽しめます。
2022/07/13
きょうの料理レシピ
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![しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし](/upfile/r/rs_602444.jpg?bustcache=1656918396)
うすく味つけしたしらたきを、麺のかわりにしたヘルシーな一皿。もやしの食感がよく、しらたきがなんともおいしいのです。
2022/07/01
きょうの料理レシピ
89
![豚しゃぶと豆もやしのピリ辛だれ](/upfile/r/rs_601292.jpg?bustcache=1629950741)
柔らかく湯がいた豚しゃぶとたっぷりの豆もやし。ピリリとキレのよいたれで召し上がれ。
2021/09/07
きょうの料理レシピ
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![にらともやしのあんかけ焼きそば](/upfile/r/rs_601219.jpg?bustcache=1629949523)
包丁で切るのはにらとしょうがだけ。手軽につくれるのもうれしいレシピです。パンチの効いたピリ辛味で食欲をそそります。
2021/09/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![小松菜ともやしのにんにくマヨ炒め](/upfile/r/rs_600525.jpg?bustcache=1608174283)
小松菜に、もやしを加えて野菜を増量。おろしにんにく入りで、パンチの効いたマヨネーズ味です。
2021/01/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![塩豚もやし](/upfile/r/rs_600280.jpg?bustcache=1622427524)
![もやしのスパニッシュオムレツ](/upfile/r/rs_600276.jpg?bustcache=1622424868)
地味になりがちな節約食材・もやしが、おしゃれなオムレツに大変身!プチプチの断面もかわいい、見て楽しく、食べておいしい一品です。
2020/10/05
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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