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もやし のレシピ一覧214品
値段が手ごろな野菜の代表格「もやし」。栄養価は高く、タンパク質やビタミンB1、カルシム、鉄分などを豊富に含みます。シャキシャキの食感を生かした「炒めもの」に欠かせない食材ですが、他にも麺類や鍋物、ナムルなど、幅広い料理に重宝します。
もやしのおすすめレシピ
もやしとエリンギの食感がまるで米粒のよう。ユニークで新しいもやし料理をご紹介します。
2014/03/31
きょうの料理レシピ
263
豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。
2013/01/15
きょうの料理レシピ
263
にんにく、しょうがを加えてスタミナ満点。甘辛い味で、ご飯のおかずにぴったりです。
2008/08/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
253
先に豚バラ肉をよく炒めて、肉はカリカリに。溶け出た脂でもやしを炒めることで、豚肉のうまみとコクがなじみます。
2015/05/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
248
お得な食材、鶏皮を使って、りっぱな炒め物の一品に。「レンジにかける＆ふたをして火を通す」だけ！ 驚きのスピード調理です。
2009/11/30
きょうの料理レシピ
244
人気の京風おばんざい「野菜と油揚げの煮びたし」。油揚げと煮干しのだしが出た煮汁と一緒にもやしをたっぷり食べましょう。
2014/04/01
きょうの料理レシピ
239
相性のよいにらともやし。＂押し炒め＂でシャッキシャキに仕上げれば、これだけで大満足の中国風おかずに。
2011/07/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
236
地味になりがちな節約食材・もやしが、おしゃれなオムレツに大変身！プチプチの断面もかわいい、見て楽しく、食べておいしい一品です。
2020/10/05
きょうの料理レシピ
228
もやしのおいしさアップの秘けつは、下ごしらえとゆで加減です。マヨネーズと混ぜたからしの辛みが程よく効いてアクセントになります。
2015/05/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
213
安い食材でも、ごちそうはつくれます。ゆでたもやしは肉で巻きやすく、たくさん食べられるのがうれしい。青じそをいっしょに巻くとアクセントになります。
2005/05/12
きょうの料理レシピ
212
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