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ミニトマト のレシピ一覧76

「ミニトマト」は、サラダなどには欠かせない小型のトマトで、「プチトマト」とも呼ばれます。トマト同様に栄養価が高いうえ、うまみがたっぷり。そのうまみの濃さを生かして、サラダ以外にも、グリルや煮込み、パスタや肉料理、魚料理のソースにも重宝します。

ミニトマトのおすすめレシピ

有元 葉子 590kcal 15分
ミニトマト にんにく バジル ペンネ パルメザンチーズ 塩 他

たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。

2010/08/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全76品
ミニトマトのピクルス
大宮 勝雄 180 kcal

カレーの付け合わせに酸味がきいてさっぱりとしたピクルスはいかが。ミニトマトの代わりにさくらんぼなどでも。

2004/08/10 きょうの料理レシピ
109
トマトソース
松田 美智子 660 kcal 80分

使うミニトマトの種類や状態によって水分量や味わいが変わるので、煮詰め加減や調味の加減は、好みで調節しましょう。鍋は酸に強い材質で、深さに余裕のあるものを。ふたをすると色が悪くなるので、ふたをせずに混ぜながら加熱します。

2020/05/18 きょうの料理レシピ
101
トマトとツナのカレーギョーザ
牛尾 理恵 50 kcal 25分

カリッと揚がったギョーザからチーズがトロ~リ。子どももよろこぶカレーギョーザです。

2017/07/24 きょうの料理レシピ
90
ミニトマトの丸ごとシャーベット
本多 京子 70 kcal 5分

甘いものも食べたい! ミニトマトを丸ごと使ったダイエットデザートです。

2007/07/12 きょうの料理レシピ
87
ミニトマトのはちみつ漬け
滝村 雅晴 210 kcal 8分

お弁当の彩りにぴったりな隙間おかず。前日つくって、朝詰めるだけ!

2015/06/16 きょうの料理レシピ
86
簡単トマトソースをつくろう!

フレッシュなトマトでつくった自家製のトマトソースです。ミニトマトで簡単につくれます。

2004/11/24 きょうの料理レシピ
85
ささ身とトマトのバンバンジー風
杵島 直美 210 kcal 10分

ささ身を使い、フライパン蒸しでスピーディーに!火を通せば、野菜もたくさん食べれます。

2016/07/05 きょうの料理レシピ
83
オクラのチーズ焼き
本田 明子 210 kcal 20分

切ったオクラ、豆、ミニトマトなどを並べ、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
82
フルーツあめ
Goma 15分

水あめではなく、べっこうあめ風のパリッとしたあめがけです。水分の出にくいりんごや、 皮に覆われたぶどう、ミニトマトでつくります。

2013/08/21 きょうの料理レシピ
79
アンチョビとミニトマトのちらしずし
上野 万梨子 180 kcal 20分

2005/10/13 きょうの料理レシピ
79
エリンギと鶏ささ身、ミニトマトのサラダ
大庭 英子 200 kcal 10分

エリンギと鶏ささ身、ミニトマトのサラダはさっぱり味のマリネ風おかずサラダです。

2013/09/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
豆腐とミニトマトの卵炒め
小田 真規子 260 kcal 10分

火の通りやすい食材でつくるスピード炒め物。にんにくの香りを移した油で炒めることで、短時間でも味わい深いおかずに変身します。

2012/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
ミニトマトのフライ
有元 葉子 200 kcal 20分

なんとミニトマト丸ごとのフライ。表面はアツアツ、中はまだ少しひんやり。このギャップ、たまりません!

2010/08/03 きょうの料理レシピ
67
うずら卵とミニトマトのしょうゆピクルス
塩田 ノア 60 kcal 15分

一口で食べやすい、うずら卵とミニトマトはお弁当のマストアイテムです。トマトは竹串で穴をあけておくと、一晩でもしっかり味がしみ込みます。

2014/04/30 きょうの料理レシピ
65
ミニトマトの塩こうじ漬け
藤井 恵 210 kcal 10分

トマトと塩こうじのうまみがきいています。しんなりとしたトマトはソースのかわりにもなります。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
60
ミニトマトとわかめの茶碗蒸し
高橋 義弘 45 kcal 25分

茶碗蒸しは卵の定番料理の一つ。卵液をこすと口当たりがなめらかでのどごしよく仕上がります。

2011/05/09 きょうの料理レシピ
60
アスパラの肉巻き
河野 雅子 340 kcal 20分

こんがり焼いた豚バラ肉の中からアスパラガスの甘みがジュワッとおいしい!炒めたミニトマトを軽くつぶし、ソースのようにからめていただきます。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
えんどう豆とミニトマトの卵とじ
大原 千鶴 130 kcal 10分

風味のよいえんどう豆とトマトの酸味が、想像以上に好相性。ふんわり卵がおいしい一品です。

2014/04/21 きょうの料理レシピ
51
夏野菜と豚肉のタイカレー風
尾身 奈美枝 660 kcal 7分

ルーを使わないでつくる、スピードカレーです。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手!

2016/08/08 きょうの料理レシピ
47
チキンのみそトマト煮込み
飯塚 宏子 350 kcal 30分

地元で愛される「土手煮」とイタリアの煮込み・カチャトーラをアレンジしました。鶏肉のいろいろな部位とトマトのうまみが八丁みそと溶け合い、一見洋風なのに、マイルドな和風味に仕上がりに。煮汁をパスタソースにするのもおすすめです。

2015/10/19 きょうの料理レシピ
45

NHK「きょうの料理」
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