![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
キッシュ のレシピ一覧31品
具材と卵液を入れたパイ生地をふんわり焼きあげてつくるキッシュ。サクサクしたパイ生地と、ふわふわ卵の食感が絶妙にマッチして、笑顔あふれる美味しさを生み出します。つくるのが難しそうに思えるキッシュですが、市販のパイ生地やタルト生地を活用することで、調理も簡単に。カフェのような絶品キッシュを家庭でも味わえます。彩り華やかで、おもてなし料理にもピッタリなキッシュのレシピを紹介します。カロリーを抑えた、パイ生地なしのキッシュレシピもどうぞ。
キッシュのおすすめレシピ
![えびとほうれんそうのキッシュ](/upfile/r/new_s_30320_83678.jpg?bustcache=1528081965)
彩り華やかでおもてなしにもぴったりなキッシュです。
2011/02/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
![ほうれんそうのキッシュ](/upfile/r/2003010820241.jpg?bustcache=1356573798)
冷凍パイシートで手軽なレシピにしました。ドイツ国境付近・ロレーヌ地方の温かいタルトで、昼食やオートブルなどの常連です。
2003/01/28
きょうの料理レシピ
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![キッシュ・ロレーヌ](/upfile/r/rs_2606.jpg?bustcache=1670898911)
![えびとじゃがいもの豆乳キッシュ](/upfile/r/l_1208844859_9767.jpg?bustcache=1356573814)
生地からつくるキッシュ。えびとじゃがいもに、のりと桜えびで海の香りを添えて。バターが溶けないよう、生地を冷やすのがコツです。
2008/05/21
きょうの料理レシピ
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![ねぎとハムのキッシュ風](/upfile/r/new_s_1482287275_5748.jpg?bustcache=1482287275)
炒めたねぎに卵液を注いで焼くだけ。ねぎの甘みにハムとチーズの塩けがよく合い、ねぎがたっぷり食べられるおしゃれな一品です。
2016/01/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ブロッコリーのキッシュ風](/upfile/r/new_s_15854_90839.jpg?bustcache=1528080640)
堅めにゆでたブロッコリーに卵液を注いで焼くだけ。溶けたチーズでコクとうまみも満点です。
2014/01/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![アスパラガスとベーコンのキッシュ](/upfile/r/rs_56.jpg?bustcache=1719797288)
![キッシュロレーヌ](/upfile/r/new_s_30319_27947.jpg?bustcache=1528081964)
![豆腐とねぎのキッシュ](/upfile/r/2002090540141.jpg?bustcache=1356573798)
卵液に豆腐を入れた、ヘルシー仕上げのキッシュ。台生地はクラッカーを使って、手軽に仕上げました。
2002/09/12
きょうの料理レシピ
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![ほうれんそうのキッシュ風](/upfile/r/l_1226989827_3319.jpg?bustcache=1356573817)
ブランチにぴったりのほうれんそうの簡単キッシュです。ほうれんそうは栄養豊富で毎日でもとりたい野菜です。
2006/02/08
きょうの料理レシピ
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![グリーングリーンキッシュ](/upfile/r/l_1242025777_4196.jpg?bustcache=1356573819)
季節の野菜をたっぷり詰め込んで焼き上げます。鮮やかな色合いなので、おもてなしにもぴったりです。
2008/05/21
きょうの料理レシピ
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![ほうれんそうのキッシュ](/upfile/r/new_s_1480558925_5126.jpg?bustcache=1651457086)
ほうれんそうには、骨の形成に必要なカルシウムやビタミンKも含まれています。 カルシウムの吸収を助ける栄養素を含む卵やエリンギも使った骨強化レシピです。
2016/12/16
みんなのきょうの料理レシピ
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![アスパラガスのキッシュ](/upfile/r/l_1209008877_959.jpg?bustcache=1356573814)
食パンを使った簡単キッシュ。アスパラガスたっぷりで、軽い食事にちょうどよいボリューム。
2007/04/04
きょうの料理レシピ
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![冬野菜とサーモンのキッシュ](/upfile/r/new_s_14093_35975.jpg?bustcache=1528857025)
マリネしたサーモンの爽やかな風味と、冬野菜の甘みが絶妙にマッチした一皿です!冷凍できますので、持ち寄りにも最適ですよ。
2011/12/08
きょうの料理レシピ
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![グリンピースとベーコンの楽々キッシュ](/upfile/r/new_s_18275_50709.jpg?bustcache=1528679940)
切り口からのぞく、丸いグリンピースが楽しいキッシュです。サクサクの生地は、フードプロセッサーを使えば楽々。菓子にも応用できるので、覚えておくと重宝します。
2013/03/14
きょうの料理レシピ
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![えびとほうれんそうのキッシュ](/upfile/r/new_s_30320_83678.jpg?bustcache=1528081965)
![ねぎとハムのキッシュ](/upfile/r/new_s_30322_30054.jpg?bustcache=1528081967)
![トマトのチンキッシュ](/upfile/r/l_1219286700_4830.jpg?bustcache=1356573816)
NHK「きょうの料理」
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